食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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新リンゴ登場!

アップルパイに使用している

りんご「ふじ」



この秋に収穫された「新リンゴ」がやってきました(●^o^●)

昨年のりんごは天候不順による、たいへんな不作で

りんごをアップルパイ用にするのに

レシピや煮詰め方などの扱いに苦労しましたが

今年のりんごは天候にも恵まれとっても良い状態です(^O^)

新リンゴを包み込んだアップルパイが店頭に並ぶのは

煮詰めてから熟成させたり色々な工程がありますので

もうしばらくお待ちください。(今シーズンのりんごは本当に良いです)

Posted at 2012年11月02日 18時16分17秒

 
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