ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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■NAME
洋菓子店ピュイダムール
■Category
食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
■URL
http://www.puitsdamour.com/

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<< 2019 年 11 月 >>

2019年10月の営業日程変更

【営業日程変更のお知らせ】
　
おはようございます。

店長の磯です。
　
　
今年4月より働き方改革法が施行され

ピュイダムールでもこの法に則り

4月より労働環境を改善して参りましたが

これからの冬場は繁忙期となる為

働き方改革法に添える状況ではないと判断し

誠に急ではございますが10月より

ピュイダムールは毎週(月)(火)を

定休日とさせて頂きます。

また、定休日に当たる日が

祝祭日、またXmas等のイベント時期は

定休日は変更させて頂きます。
　
　
詳しくは公式ピュイダムールSNSや

ブログなどで情報をお知らせして参りますので

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
　
　
　
この事により私、磯の考える時間も増え

お客様皆さまがお菓子で笑顔に

そして生活が潤って幸せになって頂けるよう

新作のアイデアや、より良い販売技術

そして業者様にお願いしていた食材探しを

自分の目や舌で感じ取れるよう

日本中を探し回れる時間もできます。
　
　
是非！これからも益々ワクワクして

洋菓子店ピュイダムールにご期待下さいね。

よろしくお願いいたします。
　
　
　
ー　10月の定休日　ー

7(月)8(火)
15(火)
21(月)22(火)
28(月)29(火)

Posted at 2019年10月03日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【2019年9月の営業日程】

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2019年9月の営業日程です。

16(月)敬老の日営業　翌日17(火)定休日
　
23(月)秋分の日営業　翌日24(火)定休日
　
その他の月曜日が定休日です。
　
よろしくお願いいたします。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年08月31日 23時23分33秒 / コメント( 0 )

【2019年8月の営業日程】

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2019年8月の営業日程です。

8月12日(月)振替休日は

定休日となっております。

よろしくお願いいたします。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年07月21日 14時33分47秒 / コメント( 0 )

2019年7月営業日程

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2019年7月の営業日程カレンダーです。

7/15㈪海の日は通常通り

お休みとなります。

よろしくお願いいたします。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年06月23日 18時18分03秒 / コメント( 0 )

【2019年6月の営業日程】

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6月の営業日程です。

　　
毎週月曜日が定休日となりますので

よろしくお願いします。

☆　――――――――――――――　☆

宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年05月22日 17時48分24秒 / コメント( 0 )

【2019年(令和元年)5月営業日程】

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2019年(令和元年)5月の営業日程です。

月曜日は定休日となっております。

4/29㈪昭和の日も定休日です。

5/6㈪振替休日は営業

翌日7㈫をお休みいたします。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年04月20日 15時28分26秒 / コメント( 0 )

2019年4月の営業日程

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2019年4月の営業日程です。

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宮城県多賀城市のケーキ屋洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年03月25日 13時52分23秒 / コメント( 0 )

【2019年3月の営業日程】

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2019年3月の営業日程です。

宜しくお願い致します。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年02月21日 17時41分49秒 / コメント( 0 )

【ひな祭りケーキご紹介】

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ピュイダムールのお雛様ケーキ

3月3日はひな祭り

ひな祭りはちらし寿司や蛤のお吸い物を食べてお祝いをするのが一般的ですよね。

ちらし寿司は様々な具材を混ぜ合わせて作りますが

これには将来食べるものに困りませんようにという願いが込められています。

蛤のお吸い物には蛤の貝殻のようにぴったりと合う生涯のパートナーと

一生添い遂げられますようにという願いが込められています。

また菱餅やひなあられなどがひな祭りの食べ物として挙がりますが

どれも女の子の健やかな成長と幸せを願う意味が込められています。

ひな祭りにはこれらの食べ物を用意して家族で集まり

楽しく女の子の成長と幸せを願いましょう。

桃の節句にケーキもいかがでしょうか＼(^o^)／

ご予約お待ちしております。

お渡しは3/2㈯3㈰です。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年02月18日 15時44分30秒 / コメント( 0 )

【フレーズ】

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【フレーズ】

1個￥280(外税)

苺ジャムとミルクチョコレートのガナッシュを
苺フレーバーチョコレート
「インスピレーションフレーズ」で
包み込んだボンボンショコラです。

苺風味っぷりのショコラを
お楽しみください＼(^o^)／

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年02月05日 22時09分13秒 / コメント( 0 )

【グランフレーズ】

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【グランフレーズ】

なめらかな口どけの2種ガナッシュと
中心に忍ばせたとろ～り
とろけるストロベリージャムを
苺フレーバーのチョコレートで
コーティングして全体を
まるでフレッシュストロベリーで
包み込でいるような錯覚になる
ハート形チョコレートです。

2種類のガナッシュは
スイートチョコは濃厚なビター感！
ミルクチョコはキャラメルにも
似た芳醇なあま～い香りが漂います。

ストロベリージャムは
苺フレーバーチョコレートに合わせ
あまり苺を主張しないように
あっさりと仕上げています。

そんなセンターを包み込むのが
フランスヴァローナ社製
「インスピレーション・フレーズ」です。

この「インスピレーション・フレーズ」は

保存料、着色料、香料は使用せずに
天然由来原材料のみを使用した
初めてのフルーツ・クーベルチュールで
クーベルチュールの口どけはそのままに
力強いストロベリーの味わいと
鮮やかなピンク色を実現しているのです。

実はこのチョコレート！
次に輸入されるのが2月中旬頃のようで
(バレンタインに間に合わないよー(笑)
今！日本には在庫が無いようです。

そして！お値段もお高い…(汗)
通常のクーベルチュールチョコレートと
比べると2～3倍するんですね。

その「グランフレーズ」の
お値段ですが・・・

本当は￥2,500位で
販売したいのですが

1個￥1,800(外税)

で販売いたします。

この時期にしか作らない
「グランフレーズ」を
お楽しみください。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年02月05日 22時02分03秒 / コメント( 0 )

2019年2月営業日程

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2019年2月の営業日程です。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2019年01月24日 17時34分44秒 / コメント( 0 )

只今スタッフは募集しておりません。

ただいま、スタッフ募集はおこなっておりません。

Posted at 2019年01月23日 08時20分44秒 / コメント( 0 )

２０１９年１月の営業日程

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【年末年始の営業時間変更のお知らせ】

12月29日㈯まで平常営業9:30～19:00
　　30日㈰9:30～18:00閉店
　　31日㈪9:30～17:00閉店
2019年1月1日㈫　元旦休日
　　　　2日㈬9:30～18:00閉店
　　　　3日㈭9:30～18:00閉店
　　　　4日㈮より平常営業9:30～19:00

【2019年1月の営業日カレンダー】

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2018年12月26日 18時06分32秒 / コメント( 0 )

2018年12月「営業日程」

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2018年12月～2019年1月初めの営業日程です。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2018年11月26日 13時03分33秒 / コメント( 0 )

2018年10月の営業日程

Posted at 2018年09月23日 16時28分55秒 / コメント( 0 )

多賀城市在住 O様より

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多賀城市にお住まいのO様より

お客様の声を頂戴いたしましたのでご紹介致します。

O様いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

スポンジはふわふわになるよう砂糖と小麦粉の量を調整し

生クリームは４種類のクリームをブレンド(配合は企業秘密)して

スポンジの食感と生クリームの口どけによるバランスを考えて製作しています。

貴重なお声を頂戴し誠にありがとうございます。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2018年08月24日 16時11分59秒 / コメント( 0 )

２０１８年９月の営業日程

Posted at 2018年08月21日 18時01分27秒 / コメント( 0 )

山下達郎 PERFORMANCE 2018

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7/20㈮に東京エレクトロンホール宮城で行われた

「山下達郎 PERFORMANCE 2018」のライブに行ってきました。

ライブ自体に行ったのはもう30年以上前になり、

山下達郎のライブは初めてで若干緊張気味だあ(汗)

客層は30歳代～自分と同じ年代、そして上の方々が多い印象で

女性は皆さんお洒落して

男性はラフな格好の服装が多い(自分は半袖短パン)

開演前にアニメ映画「未来のミライ」でオープニングテーマとエンディングテーマを

山下達郎が担当したので、主役のくんちゃんを担当した上白石萌歌さんの声で

開演前の説明＆注意事項が流れた後、バックミュージシャン達が舞台袖から登場し、

そして山下達郎は舞台セットの扉から登場！

セットリストはこれからオーディエンスとして行く方々のために控えますが

毎年ある時期にヒットチャートに挙がる楽曲、3.11への癒し＆応援歌も演奏し

御年65と言ってたのが嘘だと思わせる圧倒的な歌唱力と

バックミュージシャンの演奏力は凄まじく

会場全体が演奏に飲み込まれていき、それに圧倒され素晴らしいの一言です。

歌唱力は40代の頃に戻ったと奥様(竹内まりや)が言ってたとの事。

本人のギター演奏は日本でカッティングギタリストBEST5に入ると言われる

歯切れの良いカッティング奏法や電子ピアノ弾き語り、もちろんアカペラも。

アカペラは音質にこだわり最新の機材で表現しているとの事。

数曲演奏して楽しいMCが入るのですが、大人の感性で言葉が選ばれ

この感性で楽曲の歌詞が綴られていくんだと感じます。

ライブツアーは今回で11、12本目(東京エレクトロンホール宮城は20㈮21㈯の2本)は

熟成感がちょうど良いと言ってました。ラッキー(笑)

レアな事は開演前の上白石萌歌さんの案内は映画公開当日で

この会場だけとの事で会場が盛り上がった(笑)

前もって下調べしてオーディエンスがクラッカーを鳴らす曲があるらしく

クラッカーを準備して待ってましたが、そんな事はすっかり忘れ

クラッカーが鳴った時に、あっ！この場面か…(汗)と思い出しました。

アンコール入れて3時間のライブはあっという間に過ぎ

終了後は喪失感？燃え尽き症候群？かと思う感じで

（終了後の東京エレクトロンホール宮城）

帰りのクルマを留めた駐車場への道が解らなくなったのはここだけの話で(滝汗)

来年はニューアルバムリリースとライブやるよ！と言ってたので

抽選となるチケットが来年も手に入ることを祈りつつ！

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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追記

アンコールが終わりステージから退く時に仙台だから？か

羽生結弦のように手を胸に添えお辞儀して袖から出て行きました。

Posted at 2018年07月27日 23時19分38秒 / コメント( 0 )

千葉県在住のH様より

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千葉県のH様より、お客様の声を頂戴いたしましたのでご紹介致します。

これからも笑顔を絶やさず、お菓子で元気になれるよう頑張って参ります。

お声を頂戴し誠にありがとうございます。

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宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2018年07月19日 17時49分10秒 / コメント( 0 )

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

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