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ソムリエ??

こんにちは
我がすみ屋のワインの種類が増えたことは、だいぶ前に紹介したのですが、
それにあたって、ソムリエの方に来ていただき
ソムリエのマナーを学習しました。
一番最初の、切れ目を入れるところから
つまずいてしまい、スクリューがコルクの中心に入らず
あげくの果てにはグラスに注ぐときに後ろから、こぼれてしまう
ありさまです。
「こんなんでお客様の前に出ること出来ない。」と
全員大特訓。
特訓の成果が出せたらいいなと思いながら
日々練習しているスタッフたちでした。

Posted at 2011年06月13日 19時34分45秒

 
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