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梅シロップ

毎日毎日暑くてジメジメしてますね・・・。

そんなある日取引先の方に疲れのとれる飲み物をいただきました!

梅りんご酢ソーダです♪

とても爽やかで、やはり手作りは違います!

毎日を健康に爽やかに過ごすために梅シロップ作りにチャレンジしてみました!

じゃーん♪




作り方も簡単でした!ここで作り方をご紹介♪


材料:梅1キロ・氷砂糖1キロ・りんご酢1カップ ←たったこれだけ♪

ちなみに青梅でも黄色くても大丈夫みたいです。


1.梅は洗ってヘタなどをとり、水気をきって冷凍します。

2.冷凍した梅と氷砂糖を交互に瓶に入れて、りんご酢をそそぎます。



準備はこれにて終了!ホント簡単でした!

あとはたまに瓶を軽く振りながら数日我慢します。

私は3日間ほど漬けて飲んじゃいましたが、もうしっかり漬かってました♪

5倍ほど炭酸ソーダやお水で割って飲むと、手作りな分余計感動ものです♪

ジンジャーエールやウーロン茶などでもおいしそう・・・♪

ヨーグルトやバニラアイスに直接かけたり、かき氷なんかも・・・あぁ美味しそう♪じゅるり(*'u'*)♪

冷蔵庫でなら数日もちますが、もっと長持ちさせたいときは梅を取り出し沸騰させると良いみたいです。


工夫して暑い毎日を乗り切りましょうね♪


              すずき (*'v'*)♪  

Posted at 2011年07月08日 01時51分11秒

 
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