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専門学校 栄養学講座 実習編

専門学校での講義

「実習」  です。

めちゃ 楽しいです。。

いい匂いなのでお腹もすきます。


今まで学んできた5大栄養素を元に

各5班が考えた

「テーマ」なんのために??

「レシピ」5大栄養素をバランスよく摂るには??

「準備 タイムスケジュール」90分以内での段取り

「作業調理」煮る?焼く?蒸す?生??

「試食」飼育動物と自分たちで食べる。

「観察」食べつき方?表情??次の日??

「レポート」まとめ。。


イメージ通りにいかなくてもいってもいいのです。

動物のために・・・

5大栄養素考えたレシピ 材料選び 調理 全員が集中している姿が嬉しい。。

与えた次の日は 大事な観察 

嘔吐排便排尿はどうか??健康チエック!!


彼らの動物に対しての愛情の深さを感じました。















Posted at 2011年01月28日 09時57分30秒

 
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