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また行ってきました…

先日、また行ってきました…焼肉に…
ちょっといつもより多めに野菜を食べないといけない、あやなです。

先日、ラジオで聞いてそうなんだ!と思ったことを書きます。

夏といえばスイカ!
私も今年、早速食べたのですが、あるアメリカの研究者によると
スイカは冷やさずに常温で食べたほうが栄養価が高いそうです。
スイカにはリコピンなどの栄養があり、他にも美肌効果、ダイエットにもいいそうです。
ですが、冷やす事によってガクンとこれらの栄養素が下がってしまうそうです。

いくら栄養価が高いと言っても、冷やしたスイカに塩をふって食べるのも格別ですよね。
井戸水で冷やしたり、キャンプに行ったら川で冷やしたり…

今年は食べ方に悩む夏になりそうです。

Posted at 2012年07月26日 08時06分44秒

 
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