元々は、しょうゆ蔵のアレコレをブログネタにと考えていましたが、タイトルでご察しください(笑)                                          ごく稀に蔵人からのネタも混ざります。                                                                  ※不具合によりブログタイトルが顔文字のみになっていますがどうかお許しください。
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2011-07 の記事

ランチ♪


今日のお昼ご飯は簡単にチャーハンにしました('-^*)

小松菜とレタスと玉ねぎとタマゴとすりゴマをたっぷり入れて塩こしょうと、醤油(松)で味付けしましたo(^-^)o
仕上げにネギをたくさん盛りつけました☆

Posted at 2011年07月06日 12時14分10秒  /  コメント( 0 )

味噌田醤子の部屋(^O^)...


イニシャルがM・S

だがしかし本人はLLサイズの

毎度おなじみ醤子デス!

今年三月にタジン鍋が偶然手に入りました!(時代おくれかぁ〜?)

野菜を山盛り入れて

だしの素醤油を好みの味に調整('◇')ゞ ラジャ

といってもだしの味が超無限大だから

醤子は砂糖など他の調味料は入れませんわよ

残り野菜の日もあれば
キノコ系で攻めまくった日

もやし、ニラ、ネギちょい中華的な感じ等々

どんな食材でもだしの素醤油をいれると、主役級になるのだ(ノ-o-)ノ ┫オリャ!


肉系は豚肉、ベーコン、合びきミンチなどが日替わり参入〜

週3でタジン鍋してましたゎ☆


するとどぉでしょう♪

六月になって明らかに、だんな様のお腹まわりに、へ!、変化が!( ̄―+ ̄)ニヤリ

ヘコんでルンです▼


体重も当然減っておりましたゎ!!


その他スリムになったものがあるのデスが…

次回へと、続きます\(≧▽≦)丿

Posted at 2011年07月06日 00時25分39秒  /  コメント( 0 )

味噌田醤子の部屋(^O^)...


工場の仕事を主に
やらせていただいとります醤子デス!

な〜の〜でぇ〜

まぁ不慣れな
お店番でやーらーかーしーたー\(◎o◎)/あっ!

一升瓶の吟上1本と
竹2本をおじいさんが買いに来られたー


レジで打ちゃあえーものを

ちっちゃい電卓で竹の金額×2を押したら

ありえない金額が出たので、一本ずつの金額押してみよーとしたら

何を思ったのか、
吟上と竹1本を足しただけで、

おじいさんに金額を伝えてしまったのだ!!

間違いに気付かないままでお金をいただき

「ありがとうございましたー!」

おじいさんを見送った後で【少ない!!】と気付いた(-"-;)

すぐ工場長に知らせたら

「社長が帰ったら言わんとしょうがないね。正直に言えば多分怒られはせんよ」

マジかい〜!?

社長帰宅…

(醤子)
「あのぉ、竹一升瓶
の代金を計算間違いで…」

(社長)
「何?よぉけ(多く)もらったほか?」

(醤子)
「いえ、少なくもらったんですが〜」

(社長)
「少ないならえーわー!!よぉけもらったんならなにがなんでも、返さないと!」

確かに社長のおっしゃる通りなのですが、

醤子のミスより
真っ先にお客様の損害を心配した社長に、さすがだ!と感動したのでした(*^_^*)


写真・
タケノコ、ゴボウ、ニンジン、豚肉を
またしてもだしの素醤油でササッと煮たよ(^_^)v

Posted at 2011年07月04日 23時10分23秒  /  コメント( 0 )

♪イタリアン♪


今日の夜ごはんはアサリがあったので、ペスカトーレを作りました(*v_v*)
オリーブオイルでニンニクを炒めて、玉ねぎ、エビを入れて炒めたらアサリを入れて、白ワインを少し入れます☆
アサリが開いたらホールトマトを入れて煮込みます☆
味付けは塩こしょう、コンソメです☆
吟上を少しいれたらおいしいですよo(^-^)
できたら茹でたパスタとからめて出来上がり♪
粉チーズとパセリもかざったら見た目もいい感じです(b^-゜)
うちはパスタはペスカが好きなのでよく作ります(*^_^*)

Posted at 2011年07月03日 23時27分51秒  /  コメント( 0 )

☆離乳食☆


今日の娘の離乳食は鶏肉、小松菜、にんじん、たまねぎの野菜たっぷりあんかけご飯と、白身魚のマッシュポテトにしました(*^o^*)

最近よくたべてくれるのでうれしいです☆
成長が楽しみです♪

Posted at 2011年07月03日 17時08分06秒  /  コメント( 0 )

味噌田醤子の部屋(^O^)...


〈別上専務〉
毎日配達〜トラックで走り回ってます!

娘が小学生の頃
醤子も別上専務もPTAの役員でしたゎ〜

今思い出した事を

名曲『神田川』のメロディーにのせて〜♪

貴方はもう忘れたかしら

15年も前の出来事

PTAの研修旅行で

一緒にバスで博多行ったよね

最後列で貴方のとなり

揺れるバスに酔った私は

ビニール持ってゲェゲェなった

貴方は私の背中をさすり

大丈夫かいって言ったのよ

そばにいた人達

知らんふり談笑

ただ貴方のやさしさが

意外だった(-_-#)


去年醤油のラベル貼りが、上手く出来なかった醤子に

別上専務は言いました…

「初めから出来る人はおらんから、ゆっくり丁寧に貼っておくれ。そのうち慣れたら早くなるヨッ!」


♪〜
マジ貴方のやさしさは

本物だった〜(^_^)v


写真・
タケノコとベーコン
ササッと煮たよ!

なにはともあれ
だしの素醤油\(≧▽≦)丿
だしの味が無限大∞!!!

Posted at 2011年07月03日 10時57分30秒  /  コメント( 0 )

燃費!!


工場への通勤は軽車両を使ってます。というか軽しかもってません(-o-;)最近は気候も良く、車もエアコンいらずで燃費トライアルにハマってます(^w^)
現在、24km/リッター超を連発していて調子良かった中、今回の給油後の計測にビックリ!
走行距離695.3km
満タン給油26.5l
…計算してみてください(」゜□゜)」
この車種の公式燃費25.5kmを上回ってしまった(汗)

Posted at 2011年07月02日 21時44分55秒  /  コメント( 0 )

☆今日は☆


ポテトコロッケにしました(b^-゜)
隠し味にだしのもとを使いました☆

うちの子はコーンが大好きなので今日はコーンも入れちゃいました(*^o^*)
たくさん作ったけどあっと言う間になくなりましたぁ(^人^)
子供たちも寝てるので今から旦那とゴルフゲームしたいと思います☆
最近ハマって2人で遅くまでよくしてます(*^o^)

Posted at 2011年07月01日 23時22分45秒  /  コメント( 0 )

味噌田醤子の部屋(^O^)...


〈社長〉
醤油、味噌の仕込みの時は眼光鋭く 、一切妥協は許さない職人なのだ!!

でも仕込み中の休憩時間、おやつ買っといで〜と社長より¥
近所のお店で好きなお菓子を買う醤子('◇')ゞ ラジャ♪

地域でのボランティア活動、商工会、消防団団長(三月で勇退)等々
日々忙しいようだけど、一番に考えてる事は
消費者の皆様に他のどこにもない、加藤の味をお届けするという事なんだろうと
醤子は感じとってますゎ!
違ってたらごめんなさい(>_<)怒られるかな?
入社一年のペーペーの身分で(*_*)


写真は
金色に輝く
佐賀大豆1等\(≧▽≦)丿
無添加味噌の原材料デス!

Posted at 2011年07月01日 23時00分03秒  /  コメント( 0 )

味噌田醤子の部屋(^O^)...

45歳にして

味噌醤油醸造業界に

飛び込んだ

大胆な主婦デスo(^-^)o

しかも
地元では超老舗!!!(従業員となった今
表現が変かしら)


勤めてちょうど一年が
矢の様に過ぎ
社長をはじめ
諸先輩方に温かく
見守って頂いてます(*^_^*)
当然失敗アリ(-_-#)
(カバーしてもらっちょるのでご安心を〜)

この醤子の部屋(^O^)で
懺悔し
自らを奮い立たせ
日本一の無添加味噌と醤油を作っていきたいと思います\(≧▽≦)丿
と、いっても
今のところ
お手伝いですけどねぇ〜(>_<)

Posted at 2011年07月01日 07時51分04秒  /  コメント( 0 )

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