元々は、しょうゆ蔵のアレコレをブログネタにと考えていましたが、タイトルでご察しください(笑)                                          ごく稀に蔵人からのネタも混ざります。                                                                  ※不具合によりブログタイトルが顔文字のみになっていますがどうかお許しください。
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だしの素の使い方☆


いまから暑くなるとサッパリしたものが食べたくなりますo(^-^)o
そこでだしの素の使い方♪
ざるそば、そうめん、うどんなどは、かつおぶし、むろぶし、さばぶしが入っているので4〜5倍お好みで薄めてできあがり☆(吟上、松などを加えるとコクがでますo(^-^)o
天つゆは、だしの素を器に注ぎ2〜4倍お湯をたしてください(^-^)/
煮物は、普段の煮物を作る要領で、だしの素と具材を一緒に煮込んでください。味をみながら醤油やみりんを調節してください☆
いつもの味に深みが加わります('-^*)/
お試しください♪

Posted at 2011年06月16日 17時29分11秒

 
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