神奈川県川崎市の美容室 Rin blog
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2010-03 の記事

お花見とハイキング

久しぶりに 雲ひとつ無い快晴の火曜日(30日)
ちょっと気温が低く 肌寒さを感じる朝でしたが 衣笠公園へ桜を見に・・・昨日までの寒さで開花はストップ まだまだ見どころとは言えず 残念でした 
全体的には2分〜3分咲き 中には満開とは言えないが きれいに開花した桜の木もありました

来週の定休日では 葉桜かなぁ〜 
それにしても 衣笠山公園頂上から見る景色は 房総半島がすぐ目の前に・・・浦賀水道の狭さを感じさせる光景です 
快晴の天気に気を強くして・・・大楠山までのハイキングを決行することに・・・
ご年配の方々が行く後ろ姿に・・・気楽に考えてのハイキング
大変な道のりが待っている事も知らずに・・・
衣笠城址で一休み 桜もきれいにさいていました

衣笠城址からあと3.7Kmの表示が・・・
        
写真では解りにくいですが 坂・坂・坂・・・階段坂がつづき・・・
「もうだめ」と何度も独り言 足が上がらないほど大変な思いをしながら やっとの思いで
大楠山の頂上に到着 そこは今までの疲労が飛んでしまう程の 絶景ポイントでした
菜の花の黄色の美しさ 伊豆大島が目の前に そして富士山 雪化粧が空に溶け込んで 素晴らしい景色でした カメラに入らないのが残念でしたが・・・
そして 心が癒されたあとは 持参したおにぎりとお新香での昼食タイム おにぎりの美味しい事 やっぱりおにぎりとお新香が一番です・・・でした♡♡♡

帰路は前田橋口へ3Kmの道 前田川のせせらぎの音が 心に優しく響いて
                          又 来ようの一日でした

Posted at 2010年03月31日 11時01分04秒

しりしり・・・ご存知...

ちょっと前になりますが・・・TVの料理番組で 沖縄料理で人参を使った「しりしり」という料理を作っていました 沖縄では一般的な家庭料理で 定食屋さんでも「しりしり定食」が当たり前にあるそうです 沖縄には20回以上行っていますが 聞いた事はない???「しりしり器」と言うのが新潟で作られ 100%沖縄で売られているとの説明がありました [えぇ〜]とおもいませんか ちょうどよい事に 息子が沖縄に行くとのこと 土産に催促・・・Goodです
「しりしり器」・・・簡単そうで めんどくさいかなでした・・・
「しりしりレシピ」
   用意するもの・・・人参2本 たまご2個 つな缶1個 だし顆粒少々 醤油少々
 (1)人参を千切り
 (2)たまごを溶いておく
   *人参の千切り・・・本来は[しりしり器]を使いますが 使いずらいので
    スライサーで薄く切り 千切りにしました
   *溶きたまごには 白だしを少々入れてみました
           
 (1)フライパンにさらだオイルを引き 人参をいれ だし顆粒を少々振り入れ 
人参をしんなりするまでいためます
 (2)しんなりしてきたら つな缶をいれよく混ぜ合わせる
 (3)混ぜ合わせたら真ん中に空間を創り 溶きたまごをいれ かきまわし 少々固まってき    たら 全体に醤油少々を掛けまわし 良く混ぜ合わせる・・・チャーハンを作る要領で

これで出来上がり
            
一皿に盛りましたが より美味しく見せるには レタスをひいて小分けして盛ると色味がきれいです センスはおまかせ・・・想像以上に美味しいですよ 人参って子供はあまり好みませんがこれはビックリです 子供達が良くたべました♡♡♡

お客様達も皆 びっくり しりしりファンが急増中です
沖縄 人参料理で検索すると 色々なレシピと出会えます 
美容室Rinnoホームページはこちらから

Posted at 2010年03月26日 13時42分59秒

久しぶりの散歩です

2月10日に田浦の梅林に出かけたて以来 火曜日というと天気が悪く 久しぶりに散歩に・・・でも天気予報は曇りのち雨・・・悩んだ挙句に近場での散歩です
JR横須賀駅から観音崎までの ボードウォーク10Kmのコースを歩いて見たいと・・・
JR横須賀駅にあるヴェルニー公園をAM9:50出発・・・観音崎に何時につけるかな??? 
歩き始めてすぐに 軍港めぐりが出来る船が止まる桟橋に 遠くにイージス艦が見えました(写真ではとおすぎて・・・残念)                             
 
そこから街中へ(観音崎までボードウォーク10Kmとは 勘違いみたいで〜す)
そして三笠公園へ・・・何度も行ったことのある公園・・・本当はパスするつもりが 知っている景色とは異なり とてもきれいに整備され 花も水の流れもとてもきれいな公園 入り口までの佇まいでした

水と光と音の公園と上真ん中の写真に彫られており パスのつもりが寄り道に・・・
三笠がある広場から奥に緑の芝生に池があり 30分後に音と水のハーモニがあるとのことで
楽しみに・・・夜はそれがライトアップされより美しいハーモニーが生まれるとのことです  
音楽が聞こえなくて残念ですが 遠足に来ていた子供達が音楽に合わせて楽しくリズムを取っていました 子供は可愛くて無邪気で明るくて 見ているだけで楽しくさせてくれました     
ここで時間を取りすぎ 次の予定が入っているため 馬堀海岸までウォーキング 観音崎までは断念 持参したおにぎりで 海を見ながら楽しい昼食をして 帰路に着きました 後半分位の道のりを残して・・・

Posted at 2010年03月24日 14時52分52秒