神奈川県川崎市の美容室 Rin blog
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2010-02 の記事

友人との楽しい時間

会 「すいらぶかい」と呼びます
所は武宗庵 一般家庭ですが ちょっとオシャレな家庭です
会は 4組の夫婦の集まりです (皆 美容師なんですよ・・・水曜会と言う研究会の仲間です 所は[武宗庵](ゴロー和田先生の自宅です)一般家庭ですが ちょっとオシャレな家庭です

         
この日は ちょっと遅い新年会です 料理を一品ずつ持ちよってのはずが 食卓に並べきれない食べきれない・・・でも終わってみると かたずけるのも楽でした
  2月26日 文章を追加しちゃいました
ちょっとクイズです 熟女4人組み(本人たちはまだまだ熟女とは思っていませんが???)
 料理一品持ち寄りのルールーからはずれた女性がこの中に一人いますが それは誰でしょう
 ヒント・・・美容室Rinのお客様なら 解ります・・・よね
   追加のヒント・・・美容室Rinでは常識になっていま〜す
美容室Rinのホームページはこちらから

          

楽しい食事の時間に とても気になるお話が出てきました  
「まずは私達の回りから浄化しましょう」とのお話です 最初の一歩はEM.W 薄めてスプレーするだけでニオイ消し 汚れ落し カビ退治 空気清浄 新型インフルエンザの予防など 様々な効果のマルチクリーナー 鉢植えや切り花が元気に育つそうです 武宗庵もとてもさわやかな空気に包まれていました 価格もとても安価です・・・もっと勉強しておきますね
そうそう武宗庵には 小太郎と言うワンちゃんがいます(写真にも参加しています) ペットにも良いそうです EM.Wを使うと善玉菌が増え 毛並み改善 体調改善の効果もあるそうですよ 早く知りたい方は
   和気家のHPを覗いて下さい こちらから  武宗塾から和気家に入ってください

Posted at 2010年02月26日 09時16分07秒

我が家の豚キムチ

このところ お客様との会話にタジン鍋の話が良く出ます「野菜が沢山食べられて・・・野菜が美味しいわよね」そんなお話から 我が家でも早速タジン鍋を買っちゃいました いろいろなレシピをまねて・・・なかなか便利な鍋で〜す 気にいっちゃいましたで〜す
そこで 我が家オリジナル(?)豚キムチタジン鍋 キムチのチゲを我が家の夕食では良く作ります そこで 試してみました・・・
用意したものはキムチ・白菜・ねぎ・大根・しゃぶしゃぶ用の薄切りの豚肉
大根は薄切りにしました 豚肉も真ん中から2等分 味付けには だしの素顆粒 旨み調味量少々(使わなくてもOKです 我が家では 白菜をざく切りのあと軽く洗い かつおだし顆粒と旨み調味料少々振り掛け もみ合わせた後鍋に引きました 後の味付けは無しです)
鍋に白菜を並べ薄切りにした大根をのせます
       
大根をひいた上にキムチをのせます(キムチは多めにがいいかな)その上にしゃぶしゃぶ用の薄切りの豚肉 ねぎものせて準備はOKで〜す

鍋から湯気が出てきても ちょっとだけ我慢 大根を柔らかくしたいから・・・
湯気が出てきて5分位かな・・・様子を見ながら作ってみて下さいね
       
美味しいですよ チゲ鍋よりも手が掛からず キムチの味がそのまま生きます
野菜の甘さと キムチの辛さが Goodで〜す 火を弱めないと水気がすぐに無くなっちゃうよ
出汁を用意しておいて 足したし食べても 2度美味しいで〜す

美容室のHPに料理のレシピ ちょっと可笑しいかもね でも・・・お客様に教えてもらう事が沢山あります それが楽しくて・・・人にも教えたくて始めちゃいました
美容室RinのHPも見て下さいね

Posted at 2010年02月12日 10時25分50秒

そこまで散歩のつもり...

               
2月10日 朝のひと時の後 田浦の梅の里まで梅でも見に行こうか・・・昨日の暖かさで 我が家の庭の梅の花がパッと開いたのでの 思いつきで〜す・・・JR久里浜〜JR田浦まで3っ目の駅 そこから歩いて20分くらいかな のんびり散歩の気分が・・・梅林入り口の階段を見て「え〜」って感じでした 花は咲いていないし 階段は急 散歩とは・・・です きれいな花が咲いていればもっと気持ちが違ったのでしょうが・・・それが「ふ〜ふぅ」いいながら 登るにつれ 遠くに見える景色の美しさ梅の木も真っ赤な蕾を付けている木 5分咲き・7分咲き・満開の花 梅の木のそれぞれの美しさが公園全体をよりきれいに飾っていました 梅の木の根元には 満開の水仙が又 とてもきれいに咲きほこっていました 頂上にある展望台から見る景色も絶景です


朝8時に家を出た為 梅の里を後にしたのが11時 おにぎりでも持ってきて のんびりすれば良かったね と思うほど広々と また きれいに整備された公園でした 時間が空いたので 急きょ 三浦海岸の河津桜を見に行こうと 京急田浦駅まで歩き いざ出発 三浦海岸駅の改札口を出るとそこには満開の河津桜が 見事に咲き誇っていました
            
そこから線路沿いに歩いて行くと河津桜が目に入って来ます 桜と菜の花の ピンクと黄色のコントラストがとてもきれいです 2月6日から3月7日まで桜祭りのポスターがはってありましたが この一週間が見所かも・・・と思います
小松ヶ池公園に鴨が沢山遊んでいました とても可愛かったですよ


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Posted at 2010年02月11日 15時13分21秒

お客様に教えて貰いました

今日から 始めちゃいました・・・
先日 お客様に 煮玉子の作り方を教えて貰いました・・・良くラーメン店でトッピングで出てくる玉子です・・・とても美味しく出来たので 他のお客様にレシピを書いて 教えたら・・・Goodな反響でした 美容の仕事から ちょっと外れますが・・・皆に教えたくて 気ままなブログのジャンルを追加してしまいました
 煮玉子のレシピ 
  冷蔵庫に入っていた玉子は 出して 1時間ほど常温にして下さい
  お湯を沸騰させ 玉子をいれ 8分 
  氷水を用意・・・8分後氷水に入れ皮をむく
  だし汁の熱いものを用意しておく(うどん汁のような物・・・ちょっと濃い目に)
  タッパーにむき玉子を入れ 汁をひたひたに入れて 時間を置いて出来上がりで〜す
  汁を入れると玉子が浮いちゃうので キッチンペーパーを被せるとOKです
  冷めたら冷蔵庫に入れて・・・一日おくとGood
  写真が無いのがざんねんですが・・・今度写しておきますね・・・

Posted at 2010年02月08日 16時02分25秒

冬の観音崎公園で・・・

2月1日は神奈川県にも雪 横須賀はみぞれ・・・2日は朝からとても寒く ウォーキング日和からは遠く ちょっと家を出るには・・・と 考えちゃう温度・・・天気予報は晴れ・・・考えたあげく・・・
予定では冬の観音崎公園を楽しむよていでしたので 思い切って出かけました 家から車で30分位かな・・・昔 ゴジラのすべり台が会ったという たたら浜の駐車場に車を置き 急な階段を ふ〜ふぅ言いながら 公園ウォーキングのスタートです 250Mほど登ると 見晴台があり
遠い房総半島がすぐそこに見えました
      
遠く房総を望みながら「来てよかったね」海もとてもきれいです 晴れてくれるのを期待しながら戦没者の慰霊碑が立つ公園へ 天皇皇后陛下が読んだ歌碑も立っていました

花の公園があり 子供達がのびのび遊べる広場があり アスレティックがあり きれいに整備された とても良い公園にびっくりでした

公園内を2時間ほどウォーキング 山道を走水まで歩き 走水神社に参拝 そこから観音崎までボートウォーク・海の散歩道をのんびりと・・・ワカメをとったり天草をとっている人達とお話したり 山の公園とは違う海の公園を楽しみました

是非暖かい日を選んで皆様も訪れてみて下さい いいところですよ
海岸線を歩く散歩道は JR横須賀駅から観音崎まで10Kmが整備されているそうです
横須賀で生まれ横須賀で育っていながら 知らない風景がまだまだ沢山ありそうです
この次は その10kmを歩いてみたいと思っています
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Posted at 2010年02月03日 10時02分01秒