春日部の菓子工房オークウッドでは、材料にこだわり、素材のあるがままのおいしさを大切にしたお菓子づくりを目指しています。
メインメニュー
最近の出来事

6月9日(火)テクニカルセミナーのメニューが決定しました!!

☆★今回のメニューはデザートと料理です★☆

フォアグラバーガー

台湾産マンゴーと安渓鉄観音のジュレ 杏仁のブランマンジェ

夏野菜のカレー風味キッシュ

大石プラムのシャーベットとバラ茶のゼリー

ヌガーグラッセとピスタチオのアイスクリーム

ホワイトチョコレートリースの作り方

お菓子教室は、デモンストレーション形式で実習ではありません。
内容的にはプロ・セミプロ向けですが、お菓子好きの方であれば十分に楽しんで頂ける内容になっております。講習の最後にデザートブッフェスタイルで試食があります

詳しくはこちら

Posted at 2015年05月22日 09時01分23秒

3月24日のお菓子教室のメニューが決まりました!!

☆★今回のメニューはケーキ・焼菓子です★☆

苺のカーディナルシュニッテン

清美オレンジロール

チョコレートとピーカンナッツのタルト

胡麻のブランマンジェ   ブラックタピオカと黒糖ゼリー

桜マカロン

フェタチーズとジャガイモのキッシュ

お菓子教室は、デモンストレーション形式で実習ではありません。
内容的にはプロ・セミプロ向けですが、お菓子好きの方であれば十分に楽しんで頂ける内容になっております。講習の最後にデザートブッフェスタイルで試食があります

詳しくはこちら

Posted at 2015年03月13日 07時34分36秒

*お知らせ* クリスマス 年末 年始

商品限定のご案内
   
    15日〜年内 パン類の販売をお休みします
    
    20〜25日まで ケーキの種類が通常23種が12種の限定商品になり
              ケーキのお取り置きも出来なくなります(保管スペースがないため)
              ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します

休業日のお知らせ
    お店(テイクアウト) 17日(水) 26日(金) 【31日は営業しますが17:00閉店】
    カフェ        17日(水) 22日〜26日 31日(水)
   
    1月1日〜5日までお店カフェともにお休みになります 6日より通常営業致します

Posted at 2014年12月13日 10時25分48秒

クリスマスランチ始まりました


       前菜                メイン                デザート

           ≪クリスマススペシャルランチ ¥2000(税込)≫

   前菜    なめらかな人参とジャガイモのムースにコンソメのゼリーを添え 
          黒コショウを振って焼き上げたお星さまチーズサブレをのせました

   メイン   鶏もも肉をソテーし赤ワインビネガーとコンソメでじっくり煮込み
          ジャガイモグラタンと甘酸っぱい紅玉リンゴのソテーを添えました

   デザート  栗と3種のナッツをアーモンドクリームと一緒にパイ生地で包み焼き上げ
          クリーミーなバニラアイスクリームを添えました

   ドリンク      コーヒー又は紅茶からお選びいただけます

  
   12月のお休み  カフェ      すべての水曜日 22日〜26日 31日
             
             
              店(テイクアウト) 10日(水)17日(水)26日(金)
                       お店のみ31日は営業しますが17:00閉店になります
                    


         

Posted at 2014年12月09日 10時15分37秒

ミキモトラウンジのお知らせ

8月31日をもちまして、
ミキモトラウンジ閉店致しました。
皆様、沢山のご愛好ありがとうございました!!!

Posted at 2014年09月01日 16時00分27秒

桃まつり 8月9日〜17日 期間中休まず営業

  今年も恒例の桃まつりを開催しています。お店もカフェも桃スイーツ盛りだくさん。
     是非この機会にご来店ください。  ≪期間中ポイント2倍!≫


   今が旬 あかつき桃          桃スフレ           桃の冷製パスタ

Posted at 2014年08月09日 19時29分18秒

販売スタッフ 募集中

オークウッドではスイーツが好きで笑顔がステキな販売スタッフを募集しています
 
  /緲貌(定休日)以外毎日働ける方(社員希望も要相談)

 ◆‥斃貌 日曜日 祭日 働ける方 (学生アルバイトも可)

雇用条件等は面接をさせて頂いてから決めさせていただきます

連絡先 菓子工房オークウッド 048−760−0357 

Posted at 2014年06月07日 18時13分33秒

6月10日のお菓子教室のメニューが決定しました

6月10日のお菓子教室テクニカルセミナーのメニューが決まりました
今回はカフェやレストランなどで提供するデザートです
ご家庭でも簡単に作れるメニューもあります
この暑い季節にぴったりのメニューです 是非この機会にご参加ください

   自家製ジンジャエールのパイナップルスムージー
  
   ライムの淡雪ムースとエキゾチックマンゴースープ
   大石プラムのシャーベットとグレープフルーツのカクテルサラダ
   レモングラスのパンナコッタとダークチェリーに赤ワインコンポート
   コーヒーチョコレートムース バニラアイスクリーム添え
   ブルーベリーブリオッシュ (パン) 

     


詳しくは【お菓子教室】をご覧ください

Posted at 2014年06月01日 16時46分57秒

新商品のご案内


                    お店の新作ケーキ

         
                    スペシャルランチ


                       新作 デザート

                   
                       パンケーキミックス粉

Posted at 2014年05月03日 10時39分39秒

4月15日のお菓子教室のメニューが決まりました!!

☆★今回のメニューはカフェレストランのデザートです★☆

トロピカルミルフイユ

フランボワーズとグリオットチェリーのシブスト

チーズスコーンとトマト 赤ピーマン ルバーブのジャム

あんずとバナナのクランブルパイ

ヴィシソワーズプリンとそら豆のスープ

チョコレートとバニラアイスのアフォガード

お菓子教室は、デモンストレーション形式で実習ではありません。
内容的にはプロ・セミプロ向けですが、お菓子好きの方であれば十分に楽しんで頂ける内容になっております。講習の最後にデザートブッフェスタイルで試食があります

詳しくはこちら

Posted at 2014年04月09日 17時36分21秒

 1  2  3  4  5  6  | 次へ