春日部の菓子工房オークウッドでは、材料にこだわり、素材のあるがままのおいしさを大切にしたお菓子づくりを目指しています。
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2013-02-05 の記事

2月26日のお菓子教...

今回のメニューはケーキ・焼き菓子です★☆


苺のモンブラン

伊予柑ロール

ダミエ(焼タイプのチョコレートケーキ)

ライムとアニス風味のパンナコッタ

桜のクッキー


【素材勉強会】 マカロン
今回はマカロンを取り上げます
マカロンの特徴と性質を追及していきます!!
旬の苺と伊予柑を使ったお菓子をご用意してお待ちしております!!
お菓子教室は、デモンストレーション形式で実習ではありません。
内容的にはプロ・セミプロ向けですが、お菓子好きの方であれば十分に楽しんで頂ける内容になっております。講習の最後にデザートブッフェスタイルで試食があります

詳しくはこちら

Posted at 2013年02月05日 15時12分34秒