春日部の菓子工房オークウッドでは、材料にこだわり、素材のあるがままのおいしさを大切にしたお菓子づくりを目指しています。
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2012-08 の記事

10月26日のケーキ...

2012年10月26日(金)にケーキバイキングを行います♪♪
予約受付 9月3日(月)
     10時〜11時の1時間のみ     
お申込み方法 ご来店、メール、お電話
決定方法   1時間の間にお申込み頂いた方の中から抽選で決定
       (ご当選頂いた方のみご連絡致します
 
ご予約の際の必要事項
・お名前(会員様の場合は会員番号もお知らせください)
・参加人数(お子様のみ年齢をお知らせください)
・希望時間(15時〜・or17時〜どちらか一方のみ

料金 大人   1800円 
   小学生  1000円
   3〜6才  600円
   乳幼児   無料

Posted at 2012年08月20日 13時48分58秒

9月11日のお菓子教...

★☆今回のメニューは カフェ・レストランのデザートです☆★


チョコバナナパンケーキ


無花果の梅酒コンポート


秋野菜のキッシュ


巨峰とマスカットのタルト


温かい栗のスフレ


【素材勉強会】  小麦粉
今回はお菓子作りに欠かせない<小麦粉>を取り上げます!!
小麦粉の性質や特徴を深く追求します♪♪
秋の味覚無花果巨峰を使った
ケーキと焼き菓子をご用意してお待ちしております♪♪

お菓子教室は、デモンストレーション形式で実習ではありません。
内容的にはプロ・セミプロ向けですが、お菓子好きの方であれば十分に楽しんで頂ける内容になっております。講習の最後にデザートブッフェスタイルで試食があります


詳しくはこちら

Posted at 2012年08月11日 20時33分49秒

夏の桃祭り!!

゚・*:.。. 桃祭り開催 .。.:*・゜
8月10日(金)〜8月19日(日)まで
期間中ポイント2倍!!
今が旬のフレッシュなあかつき桃をたくさん使ったスイーツ盛りだくさんの桃祭りを開催します!!(あかつき)とは、しっかりとした噛みごたえのある食感で、甘味と酸味のバランスが絶妙なシェフ一押しのジューシーな桃です

おすすめは、ジュージーなあかつき桃をまるごとひとつ使用した毎年人気の
まるごと桃のコンポート¥750

フレッシュなあかつき桃を贅沢にたっぷりサンドした
桃のショートケーキ¥400

☆★桃祭り期間限定ランチ★☆
旬の夏野菜とあかつき桃を贅沢に使用した、この時期だけの限定ランチです!!
桃とエビの冷製パスタ¥1300


今年の桃祭りスペシャル企画をご用意しております!!
お店では6月に行われたオークウッド社内コンクールの優勝作品を期間限定販売致しますカフェではボワロン杯3位入賞作品がお召し上がり頂けます

お店期間限定 『

カフェ期間限定 ボワロン杯3位入賞作品 『スールドソレイユ


店内もたくさんので可愛くディスプレーされています
この機会に是非、お越し下さいませ!!お待ちしております★☆

Posted at 2012年08月10日 18時39分20秒