春日部の菓子工房オークウッドでは、材料にこだわり、素材のあるがままのおいしさを大切にしたお菓子づくりを目指しています。
メインメニュー

第21回ルクルド グラン プレミオ決勝大会!!

9月3日に、第21回ルクサルド グラン プレミオ決勝大会が開催されました!!
オークウッドから福江寛幸が出場し、
4時間で飴細工・プティガトー2種を完成させ
見事優勝を勝ち取ることができました!!
福江『このような栄誉ある賞を頂くことができ、
サポートしてくれたシェフやスタッフ達、そして家族に
感謝の気持ちでいっぱいです。』
スーシェフ福江の受賞により
スタッフの士気もより一層高まりました。
なお、来年1月にイタリア、2月・3月頃に大阪・東京で発表会を行います!!

Posted at 2014年10月07日 11時07分54秒