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炙り太刀魚!

3月3日ひな祭りの夜に沼津の静浦沖にて、釣り上げたドラゴン(身幅5本指以上のでかい太刀魚の通称)を三枚おろしにてその後ハンドバーナーにて炙り、刺身に致しました。伊豆の本ワサビにて美味しく頂きました。

Posted at 2013年03月08日 00時29分20秒