体感系自転車屋の店長が送る、ブレイキングニュース(意味不明)
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うどん

残念なお知らせ。

当店のすぐ近くにあったカレーうどん店が、無くなった。

意外とファンもいたのに……

ということで、今夜はカルボナーラうどんを作る。
もちろん関連は無い。




レンジでチンしたうどん麺を器に入れる。
生クリーム少々、卵黄1個、パルメザンたっぷり入れ、まぜまぜする。
30秒ほどチンして、良く混ぜる。

最後にブラックペッパーを。

こんなテキトー料理も、意外と美味しかったりして(笑)


Posted at 2011年11月27日 23時22分26秒  /  コメント( 5 )

白菜

冬といえば白菜。

久しぶりに、しょうがと白菜のとろとろスープを作った。




千切りの白菜と長ネギ、にんにく1片。
味付けはごま油とガラスープ。あとは、味を整える塩くらいかな。

macはこれに唐辛子を入れた。
残念な味になったのは、言うまでもない。

これに肉を入れたら美味いだろう……
と、後ろ髪を引かれるが、本日は野菜のみ。

今夜は、年に1回あるかないかの肩こりがひどい日。
このスープ食べて、ゆっくりしよう。


Posted at 2011年11月26日 23時38分42秒  /  コメント( 0 )

カレー

モンベルのカレーはうまい。

マサラパワー爆発。




2日目がやばい。


Posted at 2011年11月15日 23時33分45秒  /  コメント( 0 )

アンチョビ

冷蔵庫の奥にひっそりと、イワシの塩漬けが……

完全に忘れていたアンチョビ製作。
早速、オイル浸け開始。




ちょっと試食したが
季節外れのカタクチイワシも、良い仕事してる。

それにしても、汚いまな板。
そろそろ換え時か。


Posted at 2011年10月22日 14時59分35秒  /  コメント( 2 )

ジェ、ジェノなんだっけ?

「この味がいいね」と自分で思ったから

9月22日はバジル記念日。(このネタ何回目だろうか)


というか、先日作ったバジルソースを
早く消費しないと痛んでしまうから。




パルメザンたっぷりの、ジェ…ジェノなんだっけ?

バジルソース多目も、また旨い。


Posted at 2011年09月23日 14時14分22秒  /  コメント( 6 )

バジルソース

またサモちゃんからバジルを頂いた。
というか、請求した。


今回は、いっぱいいただいた。
ありがとう!




言われていたけど
今回は、虫食いがたくさん。

そこはA型乙女座神経質mac
はさみでチョキチョキチョキ・・・






短気でもあるmac
2枚切ったところで終了。気にせずそのままぶち込んだ。

茎も今回は控えた。
青臭くなると、アドバイスを頂いた。







今回は、にんにく控えめ。
たっぷり出来上がった。




こんな記事書いていたら、スパゲッティが食べたくなってきた。
しかも夜更けに。なんと、モッツアレラチーズもある…

体脂肪10%切るのは
夢のまた夢だろうか。


Posted at 2011年09月07日 00時54分04秒  /  コメント( 2 )

台湾

何で名古屋が台湾なのかは知らないが

うまいものは旨い。




肉が無かったので、ベーコンが代役。
ところが、これがいける。

青梗菜もいいね〜
熱い、辛い、旨い!!!






前田さん、またちょーだい♪


Posted at 2011年08月13日 02時05分11秒  /  コメント( 3 )

バジル

我が家の家庭菜園は、先日の記事の猫に荒らされ閉園。
荒れたプランターを見ると、腹が立つので廃棄。

そんな哀れなmacに、サモちゃんがバジルをくれた。
なんでも、今年は豊作らしい。




新鮮なのは、葉の元気さや香りが違う。
早速、バジルソースに。






にんにく、松の実、オリーブオイルを
フードプロセッサーへ、テキトーに入れる。





およそ30秒で完成。
この時点で、うまそうな香り。

パンに塗って焼いたらバリうま。
ワインがすすむすすむ。





後日、スパゲッティーで頂く。
んーーー、ワインがすすむすすむ。



バジルソースは、簡単でオススメ。
材料はテキトーでも、おいしく出来る。


Posted at 2011年08月10日 00時03分10秒  /  コメント( 3 )

あぁ、今夜も肉

茶漬けやうどんが食べたいなぁ…






でもこれは旨かった。





今度もこれが良い。



頼むよ精二!


Posted at 2011年08月04日 23時59分59秒  /  コメント( 0 )

アンチョビ

遅かった。

この時期のイワシは、身が緩い。
果たして、以前のように出来るのか。




手が臭い。


Posted at 2011年07月04日 03時47分40秒  /  コメント( 2 )

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