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2009-12-21 の記事
何とか間に合った。
通常入りにくいビード上のクラック
極めてやりにくい箇所だったそうだ。
自転車の場合、単にくっつけるだけじゃダメだからね。
これでまた復活。
ぱーるさん、お待たせしました。
溶接等のリペア承ります。
割と納期はかかるけど･･･
今回は、半鍋仕立てでリベンジ。
果たして成功だったのか。
本日の男弁当
キャベツと豚肉の蒸し煮、ブロッコリー、玉子焼き
蒸し煮は今回、鍋仕立て。
前回と同じく、バラ肉とキャベツの葉を交互に並べていく。
今回はモツ鍋風の味付け。だし汁、薄口醤油、酒、みりんで整える。
モツ鍋風なので、ごぼう、ニンジン、ニラなどを彩り程度にいれた。
弁当に持って行くが、もちろんニンニクも入れた。
煮立つまで強火。煮立ったら中火で５分ほどで出来上がり。
あまりの旨さに感動。弁当用を、慌てて取り分ける。
でも、弁当用のメニューではないな。
油が固まっていた。気持ちが良い物ではない。
リペア
年内に出来上がるか心配だったが何とか間に合った。
通常入りにくいビード上のクラック
極めてやりにくい箇所だったそうだ。
自転車の場合、単にくっつけるだけじゃダメだからね。
これでまた復活。
ぱーるさん、お待たせしました。
溶接等のリペア承ります。
割と納期はかかるけど･･･
Posted at 2009年12月21日 23時42分01秒 / コメント( 2 )
キャベツと豚肉の蒸し煮
先日失敗したキャベツの蒸し煮今回は、半鍋仕立てでリベンジ。
果たして成功だったのか。
本日の男弁当
キャベツと豚肉の蒸し煮、ブロッコリー、玉子焼き
蒸し煮は今回、鍋仕立て。
前回と同じく、バラ肉とキャベツの葉を交互に並べていく。
今回はモツ鍋風の味付け。だし汁、薄口醤油、酒、みりんで整える。
モツ鍋風なので、ごぼう、ニンジン、ニラなどを彩り程度にいれた。
弁当に持って行くが、もちろんニンニクも入れた。
煮立つまで強火。煮立ったら中火で５分ほどで出来上がり。
あまりの旨さに感動。弁当用を、慌てて取り分ける。
でも、弁当用のメニューではないな。
油が固まっていた。気持ちが良い物ではない。
Posted at 2009年12月21日 15時04分13秒 / コメント( 0 )
