体感系自転車屋の店長が送る、ブレイキングニュース(意味不明)
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梅干し

あまり食べなくなった梅干し。
というのも、添加物入りは食べたくないし、無添加はお高い。

それなら作るか。
何年も前から企んでいたが、その時が来た。




500g208円
小梅だが、安さに惹かれた。





ブランデーを吹きかけ、塩をまぶす。





突然漬けると決めたので、容器や重石が無い。
なので、ビニール袋に水を入れ代用。



さて、赤紫蘇を探すか。

Posted at 2012年05月30日 21時41分04秒

 
この記事へのコメント

未タイトル

ウチの赤しそは色付きが良いと評判ですが。
Posted by Kyuchan at 2012/06/01 14:29:58

じーまーかい?

その色づきが良い赤しそが欲しいバイ!
Posted by mac at 2012/06/01 17:40:37

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