体感系自転車屋の店長が送る、ブレイキングニュース(意味不明)
メインメニュー

カブのピクルス

一時高騰した野菜の価格も
最近は少し落ち着いてきたかな。

微妙に旬は外れているが
カブがやすかったので、千枚漬けのように薄切りピクルスに。




酢と砂糖少々、塩ちょっと。ローリエ、クローブ……
自宅にある乾燥ハーブ総動員で、漬け込んだ。






喜寿の母親には、ちと酢が強すぎた。
自分にはちょうど良いのだが(笑)

Posted at 2012年02月24日 01時42分42秒

 
この記事へのコメント
コメントを書く



== 半角英数字のみのコメントは投稿できません ==

*印の項目は必須入力項目です *

*