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ロマネスコ

奇妙な野菜が売っていた。

「１００円でいいよ！」
気前の良い八百屋のお兄さん。で、即購入。

ロマネスコ

噂では聞いていたが、かなりグロな外観。
巷では「カリブロ」と言うらしい。食欲はそそらないが、ちょっとワクワク。

しっかり洗って、にんじん、ベーコン、ニンニク、鷹のつめ、塩、セージを入れ
タジン鍋で蒸した。５～６分だろうか。

味は、予想以上に甘くて美味しかった。
カリフラワーのような、ブロッコリーのような、どちらとも言いがたい味。

１００円なら購入するが、２００円なら買わないな。

やはり、奇妙な野菜だ。

Posted at 2011年01月29日 23時57分39秒

この記事へのコメント

未タイトル

おいしかった？私は口の中で、“もっさもっさ”したのでもぅ食べなーい。

Posted by あっきー at 2011/02/02 16:33:33

カリブロ

おいしかったよ！“もっさもっさ”って、加熱時間が短かったんじゃないのかな？

Posted by mac at 2011/02/03 10:26:56

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