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2014-02

10日まで急遽帰省する...

大変急ですが、親戚の葬儀出席のため、10日(月)まで中国広州へ帰省することになりました。つきましては、10日(月)まで臨時休業させて頂きます。1月にも、その人のお見舞いで長期に帰省したばかりなのに、大変申し訳ございません。11日(火)は通常通り営業いたしますが、12日(水)は食品展示会観覧のためお休み頂きますので、ご了承下さいませ。
お休みが続き、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

Posted at 2014年02月04日 10時26分08秒  /  コメント( 0 )

2月の営業スケジュール

2月の臨時休業:12日(水)は食品展覧会観覧のため、臨時休業させて頂きます。なお、近々緊急に帰省する可能性が高く、臨時休業を追加することになりそうです。そのさいは、このホームページ、店頭、フェイスブックでお知らせしますのでご注意をお願いいたします。

定休日および営業時間は次の通りです。
定休日:月曜日
営業時間:
火〜金    11:30〜15:00(LO14:30)、18:00〜23:00(LO22:30)
土・日・祝  11:30〜15:00(LO14:30)、17:00〜23:00(LO22:30)

Posted at 2014年02月03日 09時23分54秒  /  コメント( 0 )

干し牡蠣粥 【春節イベ...

1月31日〜2月2日の3日間は中国の春節(旧正月)にちなみ、干し牡蠣のお粥をご用意しております。粥菜坊にとっては10回めの春節。だから、この10年お粥の中で最も人気が高かった"干し牡蠣粥"を数年ぶりに作ることにしたんです。食べた人には、けっこう衝撃的だったらしく、何年も作っていない今でもリクエストを頂くお粥です。

なぜ春節に作るかというと、干し牡蠣粥は広東語で"髪菜𧐢豉粥"と書き、広東語の音が発財好市(お金が潤う意味)と同じで、縁起ものだからです。香港や広州でもめったに食べられない、かなりレアものです。是非お越し下さい。


写真:(左から)干し牡蠣粥、干し牡蠣

Posted at 2014年02月01日 12時11分09秒  /  コメント( 0 )