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紫蘇の実の餃子、香りいっぱいです。

紫蘇の実の時期になり、今年も餃子を作りました。口の中に拡がる紫蘇の実の香り、凄いです。食べたお客様の美味しいとの反応も、凄いです。なんせ、花束のように大量に仕入れた紫蘇の香りからして、もの凄かったですから。紫蘇の実というと、香り付けに刺身醤油に加えたりしますが、思いっきり口の中に入れたことがある方は、それほどいないのではないでしょうか?プチプチとした食感もなかなかです。是非、この時期をお見逃しなく、紫蘇の実をご堪能下さい。


紫蘇の実をたくさん使っています

Posted at 2010年10月10日 09時43分06秒

 
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