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招杏明の広東料理教室 開講

料理教室を月1回、月曜日に川崎国際交流センターの調理室で実施することにしました。第1回を10月18日(月)午後1時に実施します。第1回の料理内容は以下の3点で、調理の模範をお見せした後、グループ分けして実習、そして皆さんで会食する楽しい会です。申込みは先着順で、粥菜坊でお申し込み下さい。料金は2500円(食材費、施設利用料込)です。
(1)広州風蒸し鶏(白切鶏)
(2)いかときゅうりの炒めもの
(3)コーンと鶏肉のスープ

前回は5年間、日曜日に開いておりましたが、しばらくお休みしていました。もともと料理教室は友達を作りたい・広東料理を広めたいという思いで始めたもので、粥菜坊のお店を始める前のことになります。そこでの好評がもとになって、その勢いで始めたのが粥菜坊のお店です。元来、料理を教えることが好きですから、教えたくて“うずうず”しての再開です。粥菜坊の味付けを習いたい方は、ぜひご参加ください。早い者勝ちです。


料理教室の様子

Posted at 2010年10月17日 07時43分25秒

 
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