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きくらげのチキンソースうま煮

ょっと見たことがないような驚きのきくらげです。普通、きくらげといえば八宝菜とかに入っている小さくてふにゃふにゃのものですが、このきくらげはしっかりしていて、しゃきしゃきです。とても大きいきくらげなので、口に入る大きさに切ってはいますが、テーブルに運んだ際には、多くの方が「おぉっ」と声をあげるほどです。そんなきくらげを、優しいチキンソースで調理しています。ぜひ、お試し下さい。

Posted at 2009年09月17日 07時53分25秒

 
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