江戸時代より続く和菓子店 秋川渓谷おやき発祥の店 秋川渓谷の自然が育んだ 秋川渓谷 菓子処桝屋のブログです。
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2012-07 の記事

冷たい甘酒サービス中

秋川渓谷でも暑い夏が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

当店では昔から当家で飲み継いでいる甘酒(本造り)を夏用に冷たく冷やして、今年も本日よりご提供しております。

酒粕とお砂糖で作られた甘酒とは違いお米と糀菌で作る甘酒です。

お米の甘み(糀菌により糖化)のみの甘さで出来た甘酒です。


俳句等の季語として使われるように、夏の飲み物なのです。

暑い夏の滋養強壮剤かわりにもなります。

お買い物の際に是非楽しんでみてください。

お米の甘みを感じ糀香を楽しみながら、是非ご賞味ください。


                               有限会社 桝屋 
                               あきる野市五日市836
                             http://www.masuya-kashi.com/

Posted at 2012年07月28日 08時13分14秒

酒饅頭

7月のお盆には仏様へのお供えやお越しのお客様用にお使いいただきます。

気温も上昇し酒饅頭を毎日たくさん作り販売中です。

暑いですけれど、この時期はやはり酒饅頭なのです。

ふっくらフンワリの御饅頭食べてみてください。

Posted at 2012年07月09日 10時11分35秒