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2012-12 の記事

オリーブオイルはダイ...

オリーブオイルはダイエット中の人にオススメ!っていうのをよく聞きます。

オリーブオイルには、確かに身体にうれしい効果があります。

過酸化脂質というのをご存知でしょうか?
過酸化脂質は、細胞を破壊して、身体にいろんな害をもたらすと言われてます。
ダイエットに関していえば、糖質の代謝を良くしてくれるビタミンB1を壊すとされているし、老化を早めたり、いろんな病気のもとになったりするものなんだそうです。

オリーブオイルは、この過酸化脂質の発生を防いでくれる効果があります。

その他、悪玉コレステロールだけを減らすオレイン酸を豊富に含んでいたり、
必須脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンEなど、健康にいい成分を含んでいます。

一般的なサラダ油と比べると、確かに身体にうれしい効果があります。

ただし、残念ながらカロリーは、サラダ油や他の油と変わりません。
1gあたり約9kcal。大さじ1杯で120kcal(ごはんだと、お茶碗軽く1杯)ぐらいあります。

摂りすぎに注意して、賢く使いこなしたいですね。

Posted at 2012年12月06日 13時35分57秒  /  コメント( 0 )