社会福祉法人のゆり会 のしお保育園は清瀬市西部に位置し、0歳児からの未就学児童を都営住宅の一階にある保育園で、お家と同じようにゆったりと健やかに育てます。
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キッチン通信  2016年9月

 去年度までは、キッチンのスタッフが毎日交代で(実はじゃんけんで決めていたそう)小さな紙に「キッチン通信」を書いて、給食とおやつのサンプルケースの隣にちょこんと置いてくれていました。
その日の食材の産地や、メニューにまつわる小話、作って食べてみての感想(主に自画自賛、いえ本当においしいんですが)など、お迎えに来た保護者の方々に喜んで読んでいただけるよう、毎日頭をしぼっていました。

 それはそれでとても良かったのですが、さらに良いものを目指して(決して毎日書くことに飽きたわけではありません!)今年度からリニューアルしました。
毎日の食材産地はホワイトボードに書き出すことにして、月に1回、丁寧な絵を添えた「通信」を作成しています。
カラー印刷して、在園のご家庭に配布しているのですが、とっても素敵なので、ホームページでもあげてみることにしました。
キッチンスタッフが毎月わいわい言いながら、切磋琢磨して作り上げている一枚です。(特に「今月の野菜」の色ツヤにかける情熱!)
どうぞご覧ください。

※いつもここに出ている「キッチンだより」は、毎月の園だより「えがお」に載せている、キッチンからの記事です。今後は毎月、キッチン通信も合わせて更新していく予定です。











Posted at 2016年09月26日 08時54分38秒

 
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