社会福祉法人のゆり会 のしお保育園は清瀬市西部に位置し、0歳児からの未就学児童を都営住宅の一階にある保育園で、お家と同じようにゆったりと健やかに育てます。
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2013年4月  キッチンだより

 暖かい日が少しずつ増え、春らしくなってきましたね。朝ごはんをしっかり食べて、元気に過ごしましょう。
保育園では、季節の旬の食材を取り入れた和食中心の食事です。4月は、「筍」「グリーンピース」「アスパラガス」などがおいしくなります。
春先だけに出回る「生」の筍は、水煮筍とは味も香りも違います。筍は成長が早く、地上に出てから一旬(10日)で竹になるので、「筍」と書くそうです。春の野菜はほろ苦いものもありますが、いろいろな食材や料理に出会い、好きなもの、食べられるようになるものがたくさん増えたら嬉しいです。

 毎日、食事の見本とキッチンからのおたよりを玄関近くに展示しています。是非ご覧ください。

※食材の都合により、献立を変更する場合がありますのでご了承ください。

Posted at 2013年04月10日 16時22分50秒

 
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