白金高輪ヨガ・マクロビオティック・瞑想・マントラ*マクロビューティヨガティック---Willow(ウィロウ)です。
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【WS】5/2*マクロビオティック+インド料理Macrobindiお料理クラスWS

セドナで作っていたマクロビオティック+インド料理
名付けて「Macrobindi(マクロビンディー)」料理のお料理クラスを、お誕生日が1日違いというステキなご縁をもつUka さんが主宰するヨガ&ヒーリングサロンELM さんと一緒に開催させていただくことになりました

マクロビオティック+インド料理
Macrobindi(マクロビンディー)お料理クラスWS




ヨガの発祥の地でもある、インド。
そのインドでは今も尚、多くの家庭で昔からの伝統的なお料理が親子代々受け継がれています。
そのインドのソウルフードを日本の食材で日本人の体質に合うべくMacrobioticの考えをベースにして生まれたのがMacrobindi(マクロビンディー)food。
たくさんのスパイスを準備しなくても大丈夫!
入手しやすいスパイス数種のみを使ってとってもカンタン!!
でも本格的なインド料理を作って学んでいきます。
*今回は北インドの家庭の定番メニューを作っていきます。
そして陰陽五行の考えから春・夏に向けたデトックスしやすい体作りにいてお話していきます。


●日時:5/2(日)

★ランチの部  10:00〜12:30
【メニュー】
チャパテイ&カリフラワーサブジ(野菜のカレー)
パコラ(インドの野菜天ぷら)
10:00〜10:45・・・レクチャー
(マクロビオティックについて&デトックスしやすい体づくりについて)
10:45〜12:00・・・調理実習
12:00〜12:30・・・試食(マクロビオティックチャイ&インディアンスィーツ付き

★ディナーの部  13:30〜16:00
【メニュー】
玄米&レンズ豆のダール(豆のカレー)
パコラ(インドの野菜天ぷら)
13:30〜14:15・・・レクチャー
(マクロビオティックについて&デトックスしやすい体づくりについて)
14:15〜15:30・・・調理実習
15:30〜16:00・・・試食(マクロビオティックチャイ&インディアンスィーツ付き


●参加費:1Lesson 5000円
*2Lessonとも参加の場合、割引あり
*お召し上がりになるすべてのレシピをお持ち帰りいただきます。

●会場 ウィルあいち 料理スタジオ 
名古屋市東区上堅杉町1番地最寄駅:地下鉄名城線 市役所駅 徒歩10分  
名鉄瀬戸線 東大手駅 徒歩5分

【予約 申し込み】
メールにて 氏名と電話連絡先(携帯可)、希望クラスをお知らせください。
elm.com.333★gmail.com
(迷惑メール防止のため ★を@に変更して送信くださいませ)

Posted at 2010年04月02日 12時54分06秒