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パン工房 麦の香り
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神奈川県川崎市の、「パン工房 麦の香り」のブログです。天然酵母・国産小麦の食パンが自慢です
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http://muginokahori.com/
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麦の香りの店の前の小さなプランターのバラが頑張って咲いてくれて気持ちが癒されます(*^_^*)お客様からも綺麗ねぇ〜と、言われて嬉しくなり店番をしながら飽きずに花を眺めている今日この頃です。今日の天然酵母はあと、２斤と菓子パン５個で売り切れです(^o^)／
夏休みが終って麦の香りの店が再開してマスターは大変な事に気付きエェ〜(-o-;) 実は再開に向け小麦酵母を作りましたがブドウ酵母を作るのを忘れていたのです＼(◎o◎)／ もっちりブレッド目当てのお客様にごめんなさ〜い！で一週間が始まったが、お客様は予約をして下さったので有り難うです。 今回、麦の香り特製シナモン入りのぶどうパンを作りお客様に試食して頂き早速予約が入り嬉しいやら情けないやらの一週間が終りました！！
一ヶ月振りに店を再開してお客様に忘れられたか！？と心配しましたが店を開けて四時間で完売してホッ！としました(^_^)v 今日のパンは夏休み前から販売しているハムマヨネーズパンです。ハムと焦げたマヨネーズがバッチグー(^-^)g"の美味しさですよ(◎o◎)是非、ご賞味下さいね。
パングラタンを作って食べてみました〜♪
表面はこんがり焼けていてパリッと感が楽しめる反面パンの柔らかさも楽しめて
そして味も(o^-')b グッ!
ちょっと暑いんで、今食べるのは辛いかもしれないので涼しくなってきたら
お試しあれ(⌒〜⌒)ニンマリ
最高のパンを作ろうとハリキッテます。e(^。^)9 ファイト！！
３週間程前に川崎駅前で買った３鉢￥５００のバラの苗の一部です。買って１週間でツボミは枯れ、生き返そうと試行錯誤して生き返った矢先にネコのケンカの巻き添えにあい写真の様な姿に…(≧ω≦)でも、残りの２鉢は新しいツボミができて元気です(^O^) 麦の香りの天然酵母パンなら多少の刺激があっても弾力があるので力強く再生するのにネコに負けるとは私はガッカリ…なんと軟弱バラなんだぁ〜！！
wanted!
昨日から体がダルクなる様な天気で蒸し暑く食欲がダウンで梅雨が開ける前に早くも夏バテかぁ〜(≧ω≦)bそして今日も朝から雨、時よりどしゃ降りで外出していた私は水も滴るオバサンになり気分は下降ぎみハァァ〜！そんな日は麦の香りのあんフランスぱんが一番！！パリッしたフランスぱんの中にあんこがたっぷり噛めば噛むほど味のある食感で是非、一度麦の香りのあんフランスを食べてみてはいかがですか(^_^)v
すっかり秋です。
麦の香りの店の前の草花がすっかり秋らしくなり寂しくなりましたが、食欲の秋せいか麦の香りの天然酵母で作ったパンを買いに来て下さるお客様で花が咲いてます(*^_^*)Posted at 2008年11月01日 16時17分04秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
麦の香り
麦の香りの店の前の小さなプランターのバラが頑張って咲いてくれて気持ちが癒されます(*^_^*)お客様からも綺麗ねぇ〜と、言われて嬉しくなり店番をしながら飽きずに花を眺めている今日この頃です。今日の天然酵母はあと、２斤と菓子パン５個で売り切れです(^o^)／
Posted at 2008年09月24日 16時10分52秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
麦の香りが…
夏休みが終って麦の香りの店が再開してマスターは大変な事に気付きエェ〜(-o-;) 実は再開に向け小麦酵母を作りましたがブドウ酵母を作るのを忘れていたのです＼(◎o◎)／ もっちりブレッド目当てのお客様にごめんなさ〜い！で一週間が始まったが、お客様は予約をして下さったので有り難うです。 今回、麦の香り特製シナモン入りのぶどうパンを作りお客様に試食して頂き早速予約が入り嬉しいやら情けないやらの一週間が終りました！！
Posted at 2008年09月06日 18時00分21秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
ご無沙汰(*^_^*)
一ヶ月振りに店を再開してお客様に忘れられたか！？と心配しましたが店を開けて四時間で完売してホッ！としました(^_^)v 今日のパンは夏休み前から販売しているハムマヨネーズパンです。ハムと焦げたマヨネーズがバッチグー(^-^)g"の美味しさですよ(◎o◎)是非、ご賞味下さいね。
Posted at 2008年09月03日 16時01分11秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
川崎に雨が…
北陸や東北などでは大雨で大変な被害になっているとココのところニュースで毎日放送しています。水や食べ物、片付けなど大変だと思いますが地域の皆様頑張って下さいね！川崎は昼頃に久しぶりの雨が振り（雷がすごかった！）ちょっとだけ涼しくなりました。天然酵母麦の香りは８月１日から休みに入る為、まとめ買いの予約が多くなりました。１人４斤〜５斤の予約なので麦の香りは忙しく大変ですが頑張ています(^_^)vPosted at 2008年07月29日 13時37分49秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
パングラタンにしてみました〜♪
奥にビールの缶が写ってしまったのは失敗のような気もしますがパングラタンを作って食べてみました〜♪
表面はこんがり焼けていてパリッと感が楽しめる反面パンの柔らかさも楽しめて
そして味も(o^-')b グッ!
ちょっと暑いんで、今食べるのは辛いかもしれないので涼しくなってきたら
お試しあれ(⌒〜⌒)ニンマリ
Posted at 2008年07月27日 20時40分31秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
麦の香り隠れメニュー！？
最近、マスターはライ麦のハード系パンにかなりの力の入れようです(≧ω≦)b昨日も予約のお客様が買って行かれました。天然酵母が発酵して切れ目が入った所がお客様に気に入って頂き〔うわぁ〜美味しそう〕と、言いながらニコニコして帰って行きました。お客様の笑顔が麦の香りは嬉しいです(*^_^*) 今日も作ってましたよ〜！また、ライ麦のハード系ですが、マクロビオテックをしているお客様にＧＯＯＤなパンになりました。私は生ハムをのせて食べたい！と、思います。（私の口に入るかな…！？）もちろん、麦の香りの天然酵母を使ったパンはそのままでも最高！！ですけどね(^_^)v
Posted at 2008年07月23日 17時30分35秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
リザーブ
今日はお店の定休日です。が、夕方から天然酵母の仕込みとライ麦カンパーニュの仕込みをしました。実は先日のお客様が大変気に入ってくださり、お友達の分と合わせて予約が入りました。最高のパンを作ろうとハリキッテます。e(^。^)9 ファイト！！
Posted at 2008年07月21日 20時31分14秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
バラの苗です
３週間程前に川崎駅前で買った３鉢￥５００のバラの苗の一部です。買って１週間でツボミは枯れ、生き返そうと試行錯誤して生き返った矢先にネコのケンカの巻き添えにあい写真の様な姿に…(≧ω≦)でも、残りの２鉢は新しいツボミができて元気です(^O^) 麦の香りの天然酵母パンなら多少の刺激があっても弾力があるので力強く再生するのにネコに負けるとは私はガッカリ…なんと軟弱バラなんだぁ〜！！
wanted!
Posted at 2008年07月17日 17時02分11秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
麦の香りのあんフランス…。
昨日から体がダルクなる様な天気で蒸し暑く食欲がダウンで梅雨が開ける前に早くも夏バテかぁ〜(≧ω≦)bそして今日も朝から雨、時よりどしゃ降りで外出していた私は水も滴るオバサンになり気分は下降ぎみハァァ〜！そんな日は麦の香りのあんフランスぱんが一番！！パリッしたフランスぱんの中にあんこがたっぷり噛めば噛むほど味のある食感で是非、一度麦の香りのあんフランスを食べてみてはいかがですか(^_^)v
Posted at 2008年07月16日 18時50分20秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
