こげら会のブログです
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2010-09 の記事

短期入所 調理クラブ

短期入所企画〜手巻き寿司編〜 新百合ヶ丘職員 小嶋

初めまして、職員の小嶋と申します。今日は、とある日の短期入所の風景を、ご紹介いたします。

こげらでは毎月3回程、自立生活訓練の一環として、お泊まり企画を催しており、こげらの短期入所の特色のひとつとして、好評を得ております。

さて、この日の企画は手巻き寿司を作ろうです。餃子を作ろうと並んで人気が高い企画です。やっぱり、みんなで巻いたり包んだりするのは楽しいですよね。

買い物から酢飯作りまで、みんなで分担しながら準備しました。マグロ、イカ、ツナマヨ、納豆、玉子、きゅうり、カイワレ、ハンバーグ。え?ハンバーグ???ま、具材を選ばないのが手巻き寿司の良いところ。

さあ準備完了!みんな思い思いに好きな具に手を伸ばし巻いていきます。ちょっと盛り付けすぎて、不恰好な形になったりしたけれど、楽しく巻き巻き!海苔が足りなくなるくらい大盛況でした。

ごちそうさま!今度はもう一品、お味噌汁作りにも挑戦してみようね。




Posted at 2010年09月11日 11時48分13秒  /  コメント( 1 )