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バ―べキュ―シ―ズン到来!!

暑い暑い毎日ですね〜  久しぶりのブログです こんにちわ
夏といえば 町内会の納涼大会や 会社のイベントに 学校の行事に欠かせないのが
定番の焼肉!に やきとり!カラオケ大会ですね〜
週末は 若者は海でバ-べキュー  いいですね〜 
お客様からの沢山のご予約 ありがとうございます

今日は夏野菜のひとつ ナス!
マ―ボーナス 載せてみました

ナス ピ―マン 彩りのよいパブリカと牛肉を使いました!
ナスは乱切りにして素揚げをするのが ポイントです
ニンニクのミジン切り 豆板醤 オイスタ―ソース 砂糖 しょうゆ 酒
で 味を調えて 出来上がり!
ちなみに 当店では 一パック¥180円 です
皆さん 暑い夏を頑張って乗り越えましょう!!



 
 



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Posted at 2008年07月11日 13時27分54秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

牛スジの煮込み

日に日に蒸し暑くなる毎日ですね!
暑いなか さっぱりしたサラダや冷奴もいいですが
一品 しっかり煮込んだ牛すじの煮込み
おすすめです、
国産牛のスジ肉に大根 人参 こんにゃく ゴボウを
サイコロに切り準備 スジをじっくり煮込んだ後に入れます
ニンニク しょうがのみじんぎりもこのじてんで入れます 弱火にしてゆっくり煮込み 
大根がいい状態にやわらかくなったら 味付けをして さらにゆっくり煮ます 
牛すじのアキレスが トロトロになると最高に美味しく コラーゲンたっぷり!!お肌ツルツル美肌効果がアップします、
是非 作ってみてはいかがでしょうか?
ちなみ ワンパック 大720円 小 380円 ですので 
食べてみて下さい 
  

 

Posted at 2008年06月20日 15時23分23秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

ニンニクチャーハン


これからの季節。。食欲ががでない時 残りご飯でニンニクチャーハンがオススメです! フライパンにバターを入れニンニクをよく炒め牛肉があれば、なをОΚ ご飯を入れ 塩 コショウ 最後に醤油で 出来上がり!!とっても美味しいです ちなみにワンパック280円です このお皿の量です
 

Posted at 2008年06月19日 15時56分17秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

肉じゃが〓


昔からの定番〓〓お袋の味といえば肉じゃがですよね〓 一つ一つを煮崩れしないように…それぞれ別に煮ます。きぬさやを入れて出来上がり 基本さえ覚えれば誰でも簡単に出来〓それが いずれ自分自身の味になりおふくろの味だと子ども達が言ってくれるんでしょうね〓 味付けは 白だしに醤油に砂糖 酒 みりん少々を味見をしながら自分流にアレンジすると〓
 

Posted at 2008年06月06日 13時17分54秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

サンドイッチ

小腹が空いたとき チョッとつまみたいサンドイッチ
パンは乾きが早いので 手ぎはよく作ります。
あらかじめ下準備は用意しておくといいです
食パンにバタ―とマスタードを塗り 千切りキャベツをたっぷりのせ
手のひらサイズのとんかつにウスタ―ソースをかけてサンドします。
これがボリュ-ムがあって人気!!
レタスにトマト きゅうり ハム サンドしてもヘルシ―お家で作るのも楽しいかも 



 

Posted at 2008年06月05日 13時54分25秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

手作りギョウザ

中国ギョウザの問題があっていらい 手つくりギョウザが人気になってます。
やはり 安心・安全な物を皆さん選びますね 
地元産100%の食材で作っていますので 新鮮でおいしい しかもエコにも
やさしいです。
是非 一度 このギョウザを食べてみて下さい。 

 

Posted at 2008年06月04日 16時49分22秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

ブログ

本日ブログ開設しました。
これから皆さんに役立つ情報をドンドン掲載する予定です。
自家製コロッケのレシピも後日紹介いたしますので
楽しみにしていて下さい。
 

Posted at 2008年06月03日 21時28分59秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

ホームページをリニューアルしました。



おすすめ自家製コロッケです。
 

Posted at 2008年06月03日 13時26分44秒  /  コメント( 1 )  /  トラックバック( 0 )