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料理交流会

手作りクリスマスパーティー! 第8回韓国料理交流会

手作りクリスマスパーティーで盛り上がろう!







2008年も無事に終わろうとしています。
皆様にとってどんな1年でしたか?

つながるハングルでは、今年1年に感謝の気持ちを込めて
12月20日に【クリスマスパーティー】を企画いたしました。

今年最後の思い出作りに、ご参加しませんか?

準備から作って食べて楽しんで・・・とにかく盛り上がりましょう!

今回は、パーティーメニューをチームごとに力を合わせて作ります。
メニューはクリスマス気分満載の数々!

もちろん韓国料理がメインです。
これまでアンコールの多かったものも作ります♪


お料理ができたらパーティーの始まり!

クリスマスソングにプレゼント交換。
美味しいお茶とお菓子。

一足早いクリスマス気分をお届けします☆

今回は早い者勝ちです。
お申込みはお早めに!!

お友だちもご一緒にどうぞ♪



【料理交流会:ご参加者の声】はコチラです。

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■日時:

2008年12月20日(土) 11:00〜16:00

■場所:

原宿/神宮前区民会館
(JR原宿駅から徒歩8分、千代田線・副都心線 明治神宮前駅 徒歩2分)
地図

■参加費:

4,000円

■持ち物:

エプロン、ふきん、タッパー
500円〜1000円のプレゼント1つ(参加費には含まれていません)

■定員:

25名

■二次会:

下記居酒屋での二次会を予定しています。(18時〜20時)

居酒屋 匠 渋谷店
http://r.gnavi.co.jp/g220005/

二次会費は別途いただきますので、ご了承ください。
コースは注文していませんので、単品オーダーとなります。
会費は割り勘となります。


▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
お申し込みの際に、二次会への参加有無もご記入ください。
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年11月13日 17時35分20秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

大好評につき、もう一度「白菜キムチ」を作ります! 第6回韓国料理交流会

自分で作る白菜キムチの味は格別です!





10月4日に行われた韓国料理交流会には、21名の方にご参加いただき
和気あいあいとした雰囲気の中、キムチ作りをしました!

お一人1/4株ずつお持ち帰りいただいたのですが
とてもおいしかったと、後日数名の方からメールをいただきました。

おいしさの理由は、もちろんレシピにもありますが
自分で作ったキムチにかけた愛情が深かったのだと思います♪


もうすぐ韓国では「キムジャン」の季節が始まります。

韓国では野菜が不足する冬に備えて、春までに食べるキムチを
家族総出でまとめて漬ける行事のことを、キムジャンといいます。

最近の若い世代では、キムチ作りをしない傾向があるようですが
それでも、韓国にはなくてはならない風物詩ですね。


さて、今回の韓国料理交流会では、
もう一度「白菜キムチ」を作ります!



前回予定が合わずに参加を断念された方がいらっしゃいましたので
改めてキムチ作りを行うことにいたしました。

ご自宅で召し上がる分も用意させていただきます。
大きめのタッパー持参でご参加ください!

■メニュー

・白菜キムチ(その場で食べる分以外に、お持ち帰り用として1/4株)
・ご飯
・スープ
・フンジュン先生のサプライズ一品(牛肉料理)



【料理交流会:ご参加者の声】はコチラです。

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■日時:

2008年11月1日(土) 11:00〜15:00(時間が延びる可能性があります)

■場所:

池袋勤労福祉会館(JR池袋駅から徒歩7分)
地図

■参加費:

4,000円

■持ち物:

エプロン、ふきん、タッパー

■定員:

15名

▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
※11/3にもサムゲタン作りの料理交流会がありますので
 お申し込みの際は、必ず【11/1キムチ作り希望】とお書き添えください。
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年10月29日 19時16分54秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

リクエストにお応えして、サムゲタンとチヂミ作り! 第7回韓国料理交流会

サムゲタンとチヂミ作りのコツを伝授いたします!





まるまる一羽の鶏を使って作るサムゲタン。
韓国を訪れた方は、一度は食べたことがあることでしょう。

高麗人参、なつめ、にんにく、もち米などを詰めたサムゲタンは
健康によいとされ、夏の三伏の日に汗をかきながら食べる習慣があります。

料理交流会では、お一人一羽ずつの鶏肉をご用意し
本場の雰囲気を味わっていただきたいと思います。



さて、チヂミは日本では最もポピュラーな韓国料理の一つ。

ご家庭でも作られることがあると思いますが
「焼き方がむずかしい」という声をよくききます!

外はカリッと、中はモチモチに焼き上げるためには
ちょっとしたコツがあるんですね。

焼き方のコツを、料理交流会で伝授いたします♪

ぜひお友だちを誘って、ご参加ください!


■メニュー

・サムゲタン
・海鮮チヂミ
・ご飯
・フンジュン先生のサプライズ一品



【料理交流会:ご参加者の声】はコチラです。

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■日時:

2008年11月3日(土) 11:00〜15:00(時間が延びる可能性があります)

■場所:

原宿/神宮前区民会館
(JR原宿駅から徒歩8分、千代田線・副都心線 明治神宮前駅 徒歩2分)
地図

■参加費:

4,000円

■持ち物:

エプロン、ふきん、タッパー

■定員:

25名

▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
※11/1にもキムチ作りの料理交流会がありますので
 お申し込みの際は、必ず【11/3サムゲタン作り希望】とお書き添えください。
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年10月29日 19時16分38秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

リクエストにお応えして「白菜キムチ」を作ります! 第5回韓国料理交流会

手間と愛情をかけて白菜キムチを作りましょう!




▼できたてのキムチ



▼ポッサム



韓国では11月の下旬くらいから、「キムジャン」の季節が始まります。
キムジャンとは、何のことかご存じですか?

韓国では野菜が不足する冬に備えて、春までに食べるキムチを
家族総出でまとめて漬ける行事なんです。

道ばたに山積みになった塩漬けの白菜を見たことがあるんですが、
その数には圧巻!

キムチは、韓国の家庭にはなくてはならないものなんだと
改めて知らされました。


さて、今回の韓国料理交流会のメニューは、
一番リクエストの多かった「白菜キムチ」です!



はっきり言って、簡単には作れるものではありません・・・。
手間と愛情をかけるからこそ、おいしいものに仕上がります♪

今回はご自宅で召し上がる分も用意させていただきますので
タッパー持参でご参加ください!

■メニュー

・白菜キムチ(その場で食べる分以外に、お持ち帰り用として1/4株)
・ポッサム(茹で豚)
・ご飯
・フンジュン先生のサプライズ一品



【料理交流会:ご参加者の声】はコチラです。

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■日時:

2008年10月4日(土) 11:00〜15:00(時間が延びる可能性があります)

■場所:

原宿/神宮前区民会館
(JR原宿駅から徒歩8分、千代田線・副都心線 明治神宮前駅 徒歩2分)
地図

■参加費:

4,000円

■持ち物:

エプロン、ふきん、タッパー

■定員:

25名

▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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23名さまからお申し込みいただいております。
お申し込みの締め切りは、10/2(木)の17時までとさせていただきます。


▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年10月02日 12時21分54秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

食べ比べシリーズ第1弾「マンドゥVS餃子」 第4回韓国料理交流会

あなたのレシピを増やすチャンスです!

マンドゥVS餃子








8月の韓国料理交流会では、30℃を超える真夏日の中、
あつあつのチゲを作ってフーフー汗をかきながら、美味しく楽しく頂きました♪

チャプチェも、色とりどりの具が目にも優しく、
夏バテ気味の方でも食欲の出る好評の1品だったようです。

第4回韓国料理交流会は、今までとはちょっと志向を変えて、

「韓国流VS日本流 食べ比べシリーズ第1弾」

マンドゥVS餃子を行います!

中身の具はもちろん、調理方法も揚げ、焼き、蒸し、スープなど
それぞれバラエティ豊か、形もさまざま・・・。

さて、食べ比べていたら、どちらに軍配があがるでしょうか?
楽しみですね!!

韓国の方!日本の方!

あなたのレシピを増やすチャンスです。

ぜひご参加ください!


【料理交流会:ご参加者の声】はコチラです。

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■日時:

2008年9月6日(土) 11:00〜15:00

■場所:

池袋勤労福祉会館(JR池袋駅から徒歩7分)
地図

■参加費:

3,000円

■持ち物:

エプロン、ふきん

■定員:

18名

▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年09月02日 13時18分05秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

暑い真夏はスンドゥブチゲで乗り切ろう! 第3回韓国料理交流会

暑い真夏をコレ乗り切ろう!

スンドゥブチゲ(豆腐チゲ)・チャプチェ(春雨炒め)






6月に行った「第2回韓国料理交流会」も大盛況で
ワイワイと言いながら、楽しい時間を過ごすことができました!

初めてのお越しいただいた方も、一緒に料理をしているうちに
他の方たちとすぐに打ち解けられて・・・
これがお料理交流会の良いところですね♪

第3回韓国料理交流会は、リクエストの多かった
スンドゥブチゲ(豆腐チゲ)チャプチェ(春雨炒め)をお届けします。

韓国では、暑い季節に冷たいものではなく、
熱いものを食べて夏を乗り切る!
という考え方があります。

熱々のスンドゥブチゲは、まさにうってつけ!

そして、もう一品のチャプチェ。

一見すると簡単に作れそうなのですが、素材一つ一つに味をつけていき
最後に全部を和えて完成。とても手間ひまがかかるのです。

今回は本格チャプチェにみなさんで挑戦したいと思います!

2品の他に、もう1品をご用意。
どんな料理になるのか楽しみにしていてください♪



【料理交流会:ご参加者の声】はコチラです。


【みなさまのご参加をお待ちしております!】

●日本人の方
・韓国料理を覚えたい!
・韓国人の友達が欲しい!
・韓国語で話をしたい!
・韓国のことを知りたい!

●韓国人の方
・なじみのある韓国料理を自分で作りたい!
・日本人の友達が欲しい!
・日本語で話をしたい!
・日本のことを知りたい!

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■日時:

2008年8月9日(土) 11:00〜15:00

■場所:

池袋勤労福祉会館(JR池袋駅から徒歩7分)
地図

■参加費:

3,000円

■持ち物:

エプロン、ふきん

■定員:

18名

▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年07月25日 19時45分22秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

第2回韓国料理交流会

韓国屋台の定番!! トッポッキ・キンパ・お楽しみもう1品



ゴールデンウイークに行った「第1回韓国料理交流会」は大盛況で
予想をはるかに超える楽しい時間を過ごすことが出来ました。

お料理交流会の醍醐味はなんと言っても出来ばえ以上に、
作る喜び…仲間と協力し合う充実感ですね!

皆あっという間に友だち気分になれたようです。

今回は前回の家庭の味(ビビンバ&ワカメスープ)とはうって変わって
屋台の定番メニュー「トッポッキ・キンパ」をお届けしようと思います。

一見簡単に思える料理ほど、ひと工夫でグーンと美味しい
オリジナルな味が作れること間違いなし!!

2品の他に、もう1品ご用意いたします。
これは、どんな料理になるのかお楽しみ♪


エプロン1枚持参でお気軽にご参加ください^^

【みなさまのご参加をお待ちしております!】

●日本人の方
・韓国料理を覚えたい!
・韓国人の友達が欲しい!
・韓国語で話をしたい!
・韓国のことを知りたい!

●韓国人の方
・なじみのある韓国料理を自分で作りたい!
・日本人の友達が欲しい!
・日本語で話をしたい!
・日本のことを知りたい!

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■日時:

2008年7月5日(土) 11:00〜15:00

■場所:

池袋勤労福祉会館(JR池袋駅から徒歩7分)
地図

■参加費:

3,000円

■定員:

18名

▼注意事項:

●事前のお申し込みなく、ご参加はいただけません
●未成年の方はご参加できません
●時間に遅れて参加した場合の割引制度はございません
●参加後のご返金はできません
●営業・販売行為はご遠慮ください
●他の参加者が不快と感じる行為はお控えください

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▼お申し込みはこちらからお願いいたします!
http://www.tsunagaru-hangul.com/iqry/index.html

Posted at 2008年06月30日 17時45分27秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )