ベーカリショップL.y.o.n Sudaは美味しいパンのお店を千葉や東京に多店舗展開中。ウォームキッチンが運営する都町食堂はお気軽な食べ処。また、チョットお洒落なしゃぶしゃぶ温野菜は健康に敏感な女性にも大人気です!
2009-01 の記事

2月のごあんない


寒い中のご来店、ありがとうございます。特に2月の寒さは辛いところですが・・。
今月は「イトーヨーカ堂 アリオ」(2月18日〜22日)に出店
時節限定商品(1月31日、2月1日、2日、3日)の販売に熱く皆様をお待ちしております。


Posted at 2009年01月28日 11時14分09秒  /  コメント( 4 )

カレーの日

今日はカレーの日です。
昭和57年に1月22日の給食をカレーにする事が決まり、
全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された事から始まりました。

そんな事を知ってか知らずか、
僕の家では最近毎日カレーを食べています。
今朝も朝からカレーでした。

今日はタイトルが決まらず
たまたま目に入ったカレーの日から始まりましたが、
今回の内容とはあまり関係ないので
ここまでは流して頂いて結構です(汗)

さて、
最近は思ったほど寒くなく
暖冬かな?と感じています。
1日中暖房のきいた室内にいるので、
体温調整が出来ず、
相変わらずの風邪気味です。
元々の鼻炎もあるので、
本当に風邪なのか
怪しくなってまいりました。

最近は鼻をかむ回数も減りましたが、
みなさんはいかがお過ごしでしょうか。


童心ながらもこの季節は
雪が降ってほしいなと
思ってしまうのですが、
現実には業務に差し支えがあるので
できれば避けたいところです。
切実に。

まだ1月半ばなので
これから2月、3月と
どのように気温が変化していくのか。
いずれにせよ
寒い事には変わり無いので
焼きたてのパンを食べて
心暖まっていただけたらと思います。
その際は是非
お近くのリヨンへおこし下さい!!



さてさて、
リヨン ヴェールでは
ただ今、
いちごフェア開催中です。
この時季定番フェアですが、
今年も美味しいイチゴのパンをご用意しております。




1月末まで開催中ですので、
お早めにおこしになってください。

また、2月からはチョコレートフェアとなっております。
ヴァレンタインが近いので
チョコを買いづらい
男性の方々は
お早めに食べておく事をお勧めいたします(^-^)
現在試行錯誤で商品を開発しておりますので
ご期待してお待ち下さい。


先日紹介致しました
チョコ菓子も好評販売中です。
特にチョコとバナナのパウンドケーキが人気なので
是非お試しになられてみてはいかがでしょうか(^-^)

みなさまのご来店をお待ちしております。


Posted at 2009年01月22日 18時07分31秒  /  コメント( 0 )

生チョコキャラメル!?

気温の変化に追いつかず、
風邪をひいてしまいました。

今季に入って二度目の風邪なので、
真剣に対策をしないといけないですね。


乾燥した空気で
色々な所が切れてしまって(鼻など)
なかなか痛い思いをしています。

真夏のジメジメした気候が恋しい
今日この頃。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。


さて、
バレンタインが徐々に近づいてまいりました。
当社の焼き菓子担当、チカちゃんが
腕によりをかけて
美味しいチョコレート商品をご用意いたします。
v(^v^)/←チカちゃん

ちょっと簡単に紹介します。

*生チョコキャラメル
5個入りで¥200


クーベルチュール80%使用で
とっても口溶けの良い仕上がりに
なっております。
チョコ?キャラメル?
不思議な味をお試しあれ。


*ココアロール ¥100
ココア生地のスポンジで、
こちらも口溶けの良い
チョコバタークリームを巻きました。
食べやすい大きさで
値段もお手頃、
お茶のお供に是非。


チョコバナナパウンド ¥480
しっとり濃厚なパウンドケーキです。
チョコチップとバナナを
ふんだんに使い
とってもスイートになっております。
幸せ価格の¥480と
一口サイズの¥100から
おだししております。


近々各店にラインナップされていくと
思いますので
お立ち寄りの際は是非
チェックしてみてください。

今後もチカちゃんの活躍に
ご期待下さい v(^v^)/


Posted at 2009年01月08日 21時26分19秒  /  コメント( 2 )

2009年、1月のごあ...

あけましておめでとうございます!

新しい年が始まりました!
心も体も引き締まる思いでいっぱいです。
今年も皆様によろこんでいただけるよう
美味しいパン作りと
心の込もったお店造りに
取り組んでまいります。

2009年もリヨンSUDAを
よろしくお願いします(^-^)


*リヨングループ発
今月の新商品


フワフワチーズパン ¥160
マヨネーズとパルメザンチーズ
だけでこんがりと焼き上げた
ふわふわ食感のパン★


味噌カツサンド ¥210
ジューシーでやわらかいカツを
名古屋名産の味噌だれに浸け
たっぷりの白髪葱をトッピング!


*今月のおすすめ
付食コッペ


生キャラメル ¥150
今流行のなめらかで
口溶け良い"生キャラメル"
一度はお試しあ〜れ(^-^)


*今月の新顔(^-^)

エビとブロッコリーの
トリプルチーズ  ¥190

チーズをのせて焼き上げたパンに
ゴルゴンゴーラの香るチーズソースと
和えたペンネ・エビ・ブロッコリー・
コーン・ほうれん草・パルメザンチーズ
をトッピング★

ミートローフとポテトの
具沢山タルタルソース ¥180

角切りのミートローフとポテト、
オリジナルのタルタルソースが
ベストマッチ★


*今月のカレンダークーポン券
300円お買い上げ毎に
100円分の金券プレゼント
が……2枚★

カレンダーから切り取ってお持ち下さい(^-^)


Posted at 2009年01月05日 18時56分24秒  /  コメント( 0 )

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。

年明けより連日
快晴が続いております。
初詣にはもってこいの空模様でしたね。

今年は乾坤山 日本寺へ行ってまいりました。
ひたすらに階段を登り、
靴擦れで足を痛めて下山しました。

山の頂から東京湾側を一望できる
地獄覗きからの景色には、
言い知れぬ達成感があります。

当日の天気は
雲一つない晴れっぷりで
富士山の姿も捉える事が出来ました。

今回は携帯からなので
画像の掲載が出来ず残念です。
また機会があれば載せてみたいと思います。


昨年の年末から
嬉しい事が続いており、
あくまで個人的にですが
年明けから好調なスタートを切りました。

三箇日も過ぎ、
馴染みの日常に戻る頃だと思いますが、
みなさんいかがお過ごしでしょうか。



さて、
お正月の御節、
御雑煮もよろしいですが、

今回紹介するのは
新年を祝うパン
ガレット・デ・ロアです。
王様のパンケーキという意味で
他にも
ガトー・デ・ロア
(王様のお菓子)などがございます。

どんなものかと言うと
パイ生地のケーキになっており、
中にはクレムダマンド(アーモンドクリーム)
がたっぷり詰まっています。


なぜ"王様の"かというと、
ケーキの中に一つだけ
フェーブという陶器のお人形が入っていて、
切り分けて食べた時に
フェーブが当たった人は
新年の幸せを掴む王様になれる
という伝統からなのです。


リヨンSUDA各店では、
期間限定で大、小、二種類の
ガレット・デ・ロアを販売しておりますので、
是非、新年の特別なパンをお召し上がりになって下さい。

もちろん冠も付いていますよ(^-^)


今年度も美味しいパン作りと、
より一層のサービスに励んでまいりますので、
2009年、リヨンSUDAを
どうぞ宜しくお願い致します。


Posted at 2009年01月05日 00時55分56秒  /  コメント( 0 )