ベーカリショップL.y.o.n Sudaは美味しいパンのお店を千葉や東京に多店舗展開中。ウォームキッチンが運営する都町食堂はお気軽な食べ処。また、チョットお洒落なしゃぶしゃぶ温野菜は健康に敏感な女性にも大人気です!
2008-12 の記事

冬化粧

連日温かい日が続いていましたが、
今朝は急激な寒さでしたね。
僕の地元では
マイナス2度を記録し、
日が昇る前から
せっせと車を解凍していました。

霜が降りて真っ白になった
辺り一面を見ながら
ああ、冬なんだなと
改めて実感させられた今日この頃。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。


本格的に寒くなってくると
布団が恋しくなって
仕方ないですね。
通勤での運転中も
暖房を入れると眠くなってしまうので
寒いのを我慢するか、
それとも眠いのを我慢するかと
ああだこうだしている内に
着いてしまうという事も間々。
いつもスッキリしていたいものです。


さて、
12月もすっかり真ん中まできてしまいました。
クリスマスまであと10日です。
そろそろ年末年始の予定も
ガッチリ決まってきたのではないでしょうか。

今の期間、
リヨンヴェールでは
20円分のクーポン券の付いた
塗り絵をお配りしております。



大人も子供も、お姉さんも、
年齢制限なく塗り絵を塗って
お持ちになったお客様に、
その日のお買上金額から
20円お引きさせて頂いております。
枚数に限度はございませんので
どしどし塗ってお持ちになって下さい。
21日までのイベントとなっておりますので
お早めに!

また、
季節物の商品も
ちらほら出ております。



シュトーレンも予想以上の売れ行きで
大変好評です。

カロリーを気にするお客様も
試食を一つまみ、二つまみ、
三つまみあたりでお買上になっていかれます。

他にも
以前から要望の多かった
ショコララウンドも
販売を始めております。

いづれも期間限定の商品なので
ぜひぜひ今の機会を
お見逃しないように
よろしくお願い致します。


Posted at 2008年12月15日 21時27分51秒  /  コメント( 0 )

12月のご案内

画像クリックで拡大します。

遅くなりましたが、12月のご案内をさせていただきます。
もうすぐクリスマス!
今年もクリスマスケーキのご予約を開始いたしました。
数に限りがございます。
お早目のご予約、お待ちしております。

他にも、ブッシュドノエルやシュトーレン、サンドイッチオードブルなどクリスマス向け商品を多数ご用意いたしております!

今年のクリスマスは是非リヨン商品で!!


Posted at 2008年12月07日 00時12分35秒  /  コメント( 0 )

緑に飽いた木々は色気づき

子供の頃はたくさん飛んでいたトンボを
ここ何年かめっきり見なくなりました。
童謡の『赤とんぼ』も、
昔ならでわの唄だと感じます。
今では唄になる程
たくさん飛んでいないんです。

オニヤンマを追い掛けた思い出も
今の子供たちには
経験できないのではないでしょうか。

ちょっと強風が吹くと
もうバラバラと落ち葉の雨になってしまう今日この頃。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。


さて、
今日は最近人気の上昇している商品を
一つ紹介します。
どうしてもヴェールの情報に偏ってしまいますが、
今回は『マルグリット』という商品。



その聞きなれない横文字から、
丸いのがくっ付いたパンと形容されたり、
マグリットやマルガリットと
各々呼びやすい名称で親しまれていますが、
マルグリット』です。
まずは名前を覚えていただけたらと思います。


マルグリットとはお花のマーガレット(モクシュンギク)や
デイジー(ヒナギク)の意味のフランス語です。
フランスではマルグリット・ド・フランスなど。
イタリアではマルゲリータと、
王室のお姫様によく使われる名前で、
西洋では昔から
国民に人気のあるお花なのです。

また、
日本ではヒナギクは寿命の長さから
別名、延命菊と呼ばれています。
デイジーの語源は
day's eye(太陽の目)
からきており、
まさに見た目の通りの名前なんですね。



そんなお花の名前を冠するパン
マルグリット

生地はバゲットなどの
フランスパンと同じものですが、
成形、発酵、焼成の変化で
まったく違う
セミハードのパンになっております。

中がモチモチしており、
ちぎって食べやすい等の理由で
リピーターになるお客様続出。

「炭火であぶって食べるとおいしいのよ」
と、いろいろと工夫して
お召し上がり頂いているようで。
食事パンは
味がシンプルなだけに、
いろいろな食べ方ができますね。

花占いを模して
「スキ…キライ…スキ…」
と食べるのもいいのでは?
(ちょっとボリュームがありますが…)

私はこうやって食べてます!
という意見を頂けると
参考になりますので、
どしどしお寄せ頂けると嬉しいです(^-^)

ヒナギクのように
長くお客様に愛されるパンに
なってくれたらと見守っています。


Posted at 2008年12月06日 18時10分58秒  /  コメント( 0 )