ヒロコの料理、ケーキ、パン、薬膳料理等、毎日の授業風景、レシピを更新中! 中兵庫信用金庫の季刊誌“ふれあい”に掲載しているレシピです!最近、体にいいシフォンケーキの販売を始めました!ぜひ一度お試し下さい ◎初回から現在までに掲載した“ふれあい”レシピはH.Pトップページ『ヒロコの一口健康メモ&レシピ』よりご覧いただけます。
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2011-08 の記事

SU+(スープラス)

ちょっと夏バテ。。。。かな?って思える今日この頃ですが♪

縁あって。。。“鹿児島産のちょっとおしゃれな黒酢ブランド SU+(スープラス)”を
グルメ専科クラスの 皆さんと 使ってみました♪

ドリンクとしても、ドレッシングにしても!
美味しくて飲みやすい「フルーツ黒酢」
ブルーベリー黒酢、ぽんかん黒酢、ゆずりんご黒酢、マンゴー&バナナ黒酢。。。
https://ja-kumishoku.jp/index.php

色々ある様なのですが 今回は ブルーベリー黒酢を 楽しんでみました!
まず、冷水で割って。。。次にヒロコお勧め ミルク割り♪。。。美味ですよ〜はまってしまいます。
そして、極めつけ。。。“SU+(スープラス)小豆プリン♪”をデザートに作りました。

8月のグルメ専科   “夏の台湾メニューで♪”
檸檬鶏
台湾クレープダンピン
茄子のバジルで中華風炒め
ニラえびサラダ風
白菜といかの炒め煮
    以上と“SU+(スープラス)小豆プリン♪”デザートに台湾レシピでした。

アミノ酸やミネラル分が豊富に含まれる黒酢とフルーツという意外な組み合わ
せですが、程よい酸味が夏の疲れをいやしてくれてやみつきになりま〜す♪







Posted at 2011年08月29日 22時31分16秒  /  コメント( 0 )

8月のケーキクラスの紹...

8月のケーキクラス写真発表しまーす。
8月18日(木)・19日(金)1:30、6:00 

・メロンのサマーショートケーキ
生クリームとメロンでシンプルデコレ(15cm)

・南瓜と黒ゴマの彩りバターケーキ
南瓜と黒ゴマ生地で2色焼き♪美味



9月の予告(9月15日・16日)
・生イチジクの焼きケーキ
お手軽とろとろヨーグルトケーキで美味♪
・チョコとクリーム2種のスイートブール
イーストからパン作り2種のクッキーDE


一般の方、参加OK!2人1組でじっくり作業していきます♪


Posted at 2011年08月10日 19時17分18秒  /  コメント( 0 )

2011年9月の予定表 掲...

大変お待たせいたしました!!遅くなってもうしわけありません><;
2011年9月のスケジュール・メニューを掲載いたしました!


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ほぼ毎日更新中のブログも宜しくお願いします!

毎月の予定をちょっと細かく掘り下げたブログを開設しました!
1週間のメニューの予定や状況など、毎日更新していく予定なので、ぜひ見てくださいね!

http://plaza.rakuten.co.jp/hihhi/


Posted at 2011年08月03日 22時57分29秒  /  コメント( 0 )