ヒロコの料理、ケーキ、パン、薬膳料理等、毎日の授業風景、レシピを更新中! 中兵庫信用金庫の季刊誌“ふれあい”に掲載しているレシピです!最近、体にいいシフォンケーキの販売を始めました!ぜひ一度お試し下さい ◎初回から現在までに掲載した“ふれあい”レシピはH.Pトップページ『ヒロコの一口健康メモ&レシピ』よりご覧いただけます。
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2008-10 の記事

10月ケーキ写真できま...

10月のケーキクラスの写真が出来上がりました!



今回のケーキは☆生プリンタルト(16cm)☆☆小豆と栗の柔らかケーキ(15cm)

『生プリンタルト』は、お手軽タルト生地とまろやかプリンみたいなカスタードタルト。カラメルとたっぷり生クリームで仕上げ!フルーツを飾ればプリンアラモードに変身!

そして
『小豆と栗の柔らかケーキ』は、卵白だけを使って、たっぷり小豆と栗の入ったしっとりふわふわケーキ。泡立てから1人1個づつ作ります。  

めちゃ美味の自信作!ぜひ、参加のご連絡くださ〜い。。。待ってます。 

ケーキクラス
10月16日(木)17日(金) 1:30〜 6:00〜                             


Posted at 2008年10月07日 18時47分53秒  /  コメント( 0 )

食育インストラクター...

★今、話題の資格!食育インストラクター(4級)取得講習会&試験の日程が決まりました!

お待たせいたしました!

今話題の資格!食育インストラクター(4級)の資格取得講座&試験の実施日がけっていしました!

この資格は、NPO法人日本食育インストラクター協会(あの服部幸鷹先生が理事です!)が発行するものなんです!

飲食関係の方以外にも、栄養士さん、保育師さんなどにもお勧めです

この機会に是非ご参加下さい!

詳細は、ヒロコクッキングスクールHPのトップページでご確認下さい。


Posted at 2008年10月01日 13時19分39秒  /  コメント( 0 )