ヒロコの料理、ケーキ、パン、薬膳料理等、毎日の授業風景、レシピを更新中! 中兵庫信用金庫の季刊誌“ふれあい”に掲載しているレシピです!最近、体にいいシフォンケーキの販売を始めました!ぜひ一度お試し下さい ◎初回から現在までに掲載した“ふれあい”レシピはH.Pトップページ『ヒロコの一口健康メモ&レシピ』よりご覧いただけます。
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2008-04 の記事

JA京都の料理コーナ...

3月の『丹波高原ねぎ』のレシピで動画は最後になりました。
過去に36品あります。
ご覧になりたい方はホームページトップにバックナンバーが見れるようにリンクを貼っておりますので、そちらの下の方の『京の産品図鑑』より選んでご覧下さい。(レシピと動画)


Posted at 2008年04月30日 18時29分51秒  /  コメント( 0 )

土曜挑戦!!

5/10(土)2:30〜 『土曜挑戦クラス』
“簡単ピザとイタリアン特集”
発酵なしのBPピザ生地・ショートパスタと野菜のカルボナーラ
イタリアンなスープとサラダ・他
小学生から参加OK!毎月、1人ずつその気になれるテーマで挑戦!
5/24(土)2:30〜『お菓子とお手軽』に参加して頂くと
会費2回¥6000
どちらかのみ¥3500 


Posted at 2008年04月30日 17時47分57秒  /  コメント( 0 )

ゴールデンウイークの教室

教室は4/28〜5/5(火)までお休みです。

Posted at 2008年04月30日 17時39分36秒  /  コメント( 0 )

4月4週 !!もう1年...

あまりにも、あまりにも。。。日々過ぎてゆくのが。。速すぎ!!
4月4週目の メニューです。
月曜お惣菜クラスー新たまねぎのチャウダー、鯖の空揚げ新玉ソース、春野菜と卵のチリ炒め、  ひじきの福袋!!  火曜日お惣菜クラスーかっぱ菜のおすし、若竹かき玉吸物、などなど!
水曜、土曜はベイシッククラスーがんばってくるみパン、春キャベツのグラタン、ブロッコリーのパスタ
旬魚の香草焼きです!あとは、木曜の専科ー春の洋食フルコース!!金曜が英会話とクッキング
ぐるぐる冷やし中華やアップルパイマヨ春巻きなどで〜す!!
なんとこれを、1人でこなしております!!ヒロコおそるべし。。。
  美味で けっこう手抜きもいれて たのしいよ!また来てください。


Posted at 2008年04月19日 21時17分31秒  /  コメント( 0 )

4月18日のパンクラス...


今月のパンとお手軽ケーキクラスの、よもぎフランス(パンです)とおからのブラウニーです☆とてもかっこよく出来上がり美味しい!です。少しでもたくさんの人にこの楽しさ、感激味わってほしいものです!みなさんいかがですか!ぜひ参加してください!おからブラウニーもしっとりで日持ちもします。


Posted at 2008年04月17日 01時53分04秒  /  コメント( 0 )

今週の予定♪『パンと簡...

4月18日 11:00〜
あんこ入り平らなよもぎフランス
おからとナッツのブラウニー
粉やイーストを合わせる工程から、身近な材料でいろいろなパンを作ります♪


Posted at 2008年04月13日 15時53分55秒  /  コメント( 0 )

今週の予定♪『基礎クラ...

4月16日(水)11:00〜 18:30〜
1人づつ丁寧に!“ガラスープと中華”
美味鶏湯で什景蛋花湯・ぜんまい炒め
茹豚のネギソースサラダ ・海老ときのこの甘酢炒め
 


Posted at 2008年04月13日 15時51分20秒  /  コメント( 0 )

今週の予定♪『お菓子と...

4月19日(土) 2:30〜
激旨!鶏ごぼ天 ・ホーレン草と豚のお手軽シチュー
大根とピーナッツのサラダ ・アーモンドとりんごのパイ
★1人暮らし!子供、学生、新米主婦の方に特にオススメ!
本当に簡単でおもしろい!レシピ付き(早ワザ2時間)


Posted at 2008年04月13日 12時20分32秒  /  コメント( 0 )

神戸に行って来ました


先日私神戸に行って来ました!こども2人とリーズガーデンでお食事して来ました。李さんのお食事メニューはやさしい味で心が和みます。いろいろ特別メニューもいただきました!幸せ撻侫ヒレ煮込みも美味でした。今度5月の専科で挑戦です!みなさんもぜひ参加してくださいね!旬の野菜もたっぷり使っています。


Posted at 2008年04月12日 20時33分20秒  /  コメント( 0 )

会席料理でした。


今日はとても春らしい会席料理でした。旬の野菜をたっぷり使っています。こんなお弁当を持ってお花見に行きたいですね。


Posted at 2008年04月03日 16時27分02秒  /  コメント( 0 )

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