ばっこ志は、濃厚なのに臭みのない“とんこつスープ”と本場九州流“堅めの細麺”にこだわった豚骨ラーメン店です。大阪市淀川区、阪急電鉄十三駅から徒歩1分。豊中・庄内にある“ら〜めん志(こころざし)”の2号店です。店主 吉田(よしだ)●お問い合わせ 06-6886-5180
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2011-04 の記事

カロリーゼロ



ほんの一年ほど前まで
ジュースと言えば
甘さたっぷりのコーラでしたが

さすがにこんなんではだめだと思い
一念発起でカロリーゼロのコーラへとチェンジしてみたところ、、、

慣れてみたら
こりゃうまい〜ヽ(☆д◎;)ノ

って程うまくはないけど
なんとなく
自愛気味さがよくて
いまではもっぱらカロリーゼロです♪


Posted at 2011年04月25日 04時10分55秒  /  コメント( 0 )

辛油



秋季限定で出してた辛油ら〜めんを
マイナーチェンジして
先週から定番メニューとして登場しました♪ヾ(*´∀`*)ノ

写真は辛油です

白く見えるのは胡桃です
食感といい風味といい
辛油ら〜めんのおいしさの
底上げに超いちやくかってる憎い奴です♪


Posted at 2011年04月21日 03時36分33秒  /  コメント( 0 )

醤武屋



うちの店から30mほど駅に近いところに
三国に本店のある
醤武屋ってら〜めん屋がオープンしました

かなりおいしいら〜めん屋で
僕もよく行かせてもらってました

店主の方とはもともと知り合いで
今から十三を盛り上げていこうと
二人で盛り上がったりしています(-ε-)

色々な人に
「近くにら〜めん屋ができてしまったけど、どう?」や、
「これで客減るんちゃう??」などなど言われたりするけど

それより
おいしいら〜めん屋が近くにできて
この商店街が盛り上がってくれることが
一番重要なんだと思うだけに
「気にもしていません( ´_ゝ`)」っと
ぴしゃりと言ってやりました♪

って事でこないだの木曜にオープンしたわけですが
水曜の朝に
大きな口内炎ができました・・・


2つ・・・・・・


気にしてたんだ?!(((( ;゚д゚)))アワワワワ


Posted at 2011年04月18日 16時49分34秒  /  コメント( 0 )

試飲会



今日、お酒の試飲会に行ってきました

アサヒのビンビール(中)しか出してないくせに
生意気にも試飲会に行ってきました♪

ビールから始まり
ワインやら焼酎、日本酒等々
いろんなお酒を飲みました

そして酔っ払いました。。。(///▽///)

そう、ただ
酔っ払っただけで終わってしまいましたとさ♪


Posted at 2011年04月14日 03時17分35秒  /  コメント( 0 )

コロン



昔は大好きだったお菓子も
最近はもっぱら食べなくなったけども・・・だ

写真のコロンは別でっせーーー!!!(●`з´●)

クリームをビスケットで
コーティングした、なんとも言えない、、、

口に入れたときに
フワっと広がるようななんとも言えない、、、

う〜ん、、、

相変わらず食べ物のおいしさ伝えるのがが下手です(TДT)

早く達者に語れるようになり
店で出してるら〜めんも
「豚のスープの宝石箱や〜」位に
但し書きが書ける男になりたいものです


Posted at 2011年04月11日 01時25分09秒  /  コメント( 0 )



今シーズン最後であろう鍋をしました♪

いや〜ほっこりしますね(´∀`●)
鍋って意味もなく良いです

毎日鍋でもいいな〜って思うけど
毎日どころか
3日目くらいで嫌気が差しそうな気もするから
今のところ
嫁に、そんな主張はしないようにしている
今日この頃です。。。


Posted at 2011年04月07日 04時31分08秒  /  コメント( 0 )

あさりら〜めん



ようやく登場の春季限定の「あさりら〜めん」です

あさりを主軸に
あさりを活かす為の脇役を
徹底的に固めてみました!

飲めば飲むほど味わいのあるスープに仕上がり
間違いなしのら〜めんになりました

本来なら3月下旬には出す予定だったのに
つめるのに少々時間がかかり
こんなに遅くなってしまいました・・・

まるでボクサーに
ロープ際まで追い詰められたような
そんなプレッシャーの中(笑)
ようやくの完成です!

是非、ご賞味ください


Posted at 2011年04月04日 04時23分28秒  /  コメント( 2 )