ばっこ志は、濃厚なのに臭みのない“とんこつスープ”と本場九州流“堅めの細麺”にこだわった豚骨ラーメン店です。大阪市淀川区、阪急電鉄十三駅から徒歩1分。豊中・庄内にある“ら〜めん志(こころざし)”の2号店です。店主 吉田(よしだ)●お問い合わせ 06-6886-5180
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あさりら〜めん



ようやく登場の春季限定の「あさりら〜めん」です

あさりを主軸に
あさりを活かす為の脇役を
徹底的に固めてみました!

飲めば飲むほど味わいのあるスープに仕上がり
間違いなしのら〜めんになりました

本来なら3月下旬には出す予定だったのに
つめるのに少々時間がかかり
こんなに遅くなってしまいました・・・

まるでボクサーに
ロープ際まで追い詰められたような
そんなプレッシャーの中(笑)
ようやくの完成です!

是非、ご賞味ください

Posted at 2011年04月04日 04時23分28秒

 
この記事へのコメント

未タイトル

あさりラーメン美味しかったー!
スープも最後まで頂きました!
ごちそうさまでした!
Posted by 西くん at 2011/04/04 22:59:36

未タイトル

しじみにしなくてよかった・・・
Posted by 店主 at 2011/04/10 04:19:53

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