ばっこ志は、濃厚なのに臭みのない“とんこつスープ”と本場九州流“堅めの細麺”にこだわった豚骨ラーメン店です。大阪市淀川区、阪急電鉄十三駅から徒歩1分。豊中・庄内にある“ら〜めん志(こころざし)”の2号店です。店主 吉田(よしだ)●お問い合わせ 06-6886-5180
メインメニュー

杏仁豆腐



実はわたくし、かなりの甘党なんです!!!!!!!

とにかくデザート好きなわけなんですが、
時々なにやら自分で作ったりもします♪
いつか店で出せたらな〜っと・・・

ら〜めん屋さんの定番デザートメニューのひとつに
杏仁豆腐があるけど
これがまたなかなか奥が深い(☆_☆)

やたらとミルクにこだわりまくってたんですが
知り合いの中国人調理人にもらった
杏仁の元的なものがかなり抜群でした!!
グンバツ、グンバツ!?(゜д゜#)

やっぱりなんやかんやと
中国4000年の歴史にたよったら
旨いもんができてしまうんですね〜

あれだけ他にこだわってた自分が寂しい・・・(._.)

Posted at 2010年07月26日 04時43分31秒

 
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