http://cplus.if-n.biz/5001514/ ja hourly 1 2006-01-01T00:00:00+09:00 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0096056.html お久ぶりーです。 ちょっと、お腹の具合が絶好調で 最高のひと時を過ごしてました。 先日、自分が上海にいた時に 住んでいた町に行ってきました。 二人の先輩（日本人）とはずっと連絡をとっていて あいに行ってきました。 久しぶりに会ってきました。 ちょーうれしくて、最高でした。 しかも、すごいことに、 一緒に働いていた、現地人がまだ 先輩と働いていて、再開！！ 「必ず、俺は上海に戻ってくる」 「そして、上海に店を出す」 って片言ながら、約束したパンヤオ。 もちろん、店を出すために戻... 未分類 2008-10-28T02:35:57+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0095012.html ワン　シャン　ハオ！！ どーもです。上海から潤です。 今日は昨日、晩御飯で食べた四川料理屋さんでの 写真です。 上海での回転寿司がっ０んさんの社員さんと 行ってきました。 まー驚きの価格なんですよ、ローカルの ご飯やさんは。。。。飲んで、食って4人で 100元ちょっと、、、 ちょっと、高い日本食に入ると、軽く一人頭 7，8倍ぐらいの値段になります。 やはり現地の人にも好かれるお店にならなきゃと 改めて思う、、、、、 生活基準がバラバラな上海でどう立ち振る舞うかが 出店後... 未分類 2008-10-22T00:38:39+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0094538.html ウェイ、ニーハオ！！ 今日は、こりっきりで、一日中パソコンに 向き合ってました。 なのでーーーーすみません。写真がーー！！ お昼食べに出た時に撮った、自分が住んでいる アパートの写真と部屋からの夜景で おゆるしをーーーー さて今、全体ミーティングが終わりました。 ノリノリです。 課題がやーーーまほど。。 チャ――ンス！！！ 上海に来て、みなさんとはじめての、全体ミーティング。 いーですねー。これからやるぞ！！って、気持が あらわれてる、熱気！！ やー、お腹す... 未分類 2008-10-19T01:19:57+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0094390.html つづき それでは今日（17日）の出来事。 本格的に活動開始ぃぃぃ！！！！ 朝から料理器具、備品の買い付けのため、 市場に下見に行きました。 中国は、所、所で同じものが密集して 売っている、集合地帯があります。 その集まりを市場と言っています。 例えばお花では、花市場、、、、 なので、今日は飲食機材市場にいってきました。 こういった市場は本当におもしろい。 となりのお店と全く同じものが売っていても 倍の値段がしたり、交渉次第で かなり安くなったりと、、、 市場は基本的に値札がつ... 未分類 2008-10-18T02:58:20+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0094383.html どーーも、上海からニーハオマー！？ 15日深夜、上海入りして、早3日が立ちました。 今回、上海に来たのは、上海出店する 日本の最高の開店寿司（がっ０ん）さんと一緒に お仕事させていただけることになりまして、、、、 チャ―――ンス。 自分は依然上海に一年住んでいて 究極的な衝撃を受け、上海に学ばせてもらい 最高に成長させていただきました。 そして、今、自分の最終目標（夢）が ここ上海の地にあり、6〜7年後のスパンで 上海に戻る計画を立てていました。 しかし、今回、こういった形で 1月ま... 未分類 2008-10-18T01:38:08+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0094206.html 先日12日、自身初となる、セミナーやらさせて いただきました。 株式会社情熱さんの主催の元、30人近くの前で 講演させていただきました。 本当にありがとうございます。 ”日本飲食の世界挑戦！！　〜起業への道〜” の、 タイトルの元、 将来、海外出店をしたいと思っている やりたいという気持ちはあるが、自分で起業できるという自信がない 将来、起業したいと思っているが、何から初めていいのか分からない 仕事を楽しみたい などの、ニーズに答えられるようにと、 1時間30分ものお時間をいただきまして ... 未分類 2008-10-17T01:22:49+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0092762.html さて、今日はお昼に南砂町にオープンする、モール SUNAMOのプレオープンに店長の磯野と行ってきました。 なぜか？？それは型無のスーパー常連さんのなOばさんが 店長としてモール内のひつまぶしのお店がオープンするからです。 イェーイ！！なOばさん、おめでとーーーー！！ もちろんご飯もおいしかったのですが、なんといっても なOばさんがカッコイイ！！やっぱり、一生懸命働いている姿っていいですね！！ ちょーーーーー刺激をいただきました。なOばさん、ありがとうございます。 僕たち型無スタッフもカッコよく見られ... 未分類 2008-10-08T03:36:20+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0092410.html さーてっぺんコリアにつきました。 日本の居酒屋って感じの、あったかい作りのお店。 何より、テラスにちゃぶ台が最高！！ 韓国で日本を感じてきました。 てっぺんコリアのみなさんありがとうございました。 それでは足りず、朝一でたらふく焼肉食べて 帰ってきました。（笑） すばらしいきっかけを与えてくれた、吉田さん、 鈴木さん、そして大島大将、ありがとうございます。 そして、型無を守ってくれていた、磯野店長をはじめとする みんなにありがとう。 未分類 2008-10-06T05:12:30+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0092285.html 二日目行きまーす。 まずは、朝というか朝は食べれず、 昼からサムゲタン風の鶏鍋をつつきました。 チョーうめー！！！！ 韓国は辛いけどハンパなくうまい！！ 食材を活かした調理＋辛味って感じ。 そして昼からビール。大将と吉田さん、そして 財務顧問の鈴木さんとカンパーイ！！！ 最高のひと時。楽しー！！あ！！！ てっぺんコリアのオープンだーー！！いそげーーーー！！ きたーーー！！！いいお店！！ よーーし！！！てっぺんコリアの紹介はまた明日ーーー！！ おやすみなさい 未分類 2008-10-05T00:55:48+09:00 型無 http://cplus.if-n.biz/5001514/article/0092242.html どーーもーー。潤です。 この前、急に韓国にいってきました。 なぜかというと、自分の前職場、”てっぺん”の 韓国店がオープンしたからです。 ありがたい事にてっぺんの社長、大島さん（大将）に 声をかけていただき、いってきました。 自分は上海に一年住んだ経験があり 韓国は、中国と日本の融合という、イメージをうけました。 そして、パワーある若者！！！ハンパなかったです。 まず初日に23時にホテルについて、小一時間休んだら、 てっぺんコリアのスタッフと合流。いきなり食べまくり飲みまくり。（笑） 向こうの... 未分類 2008-10-04T21:37:55+09:00 型無