2018-03 の記事

家族会をおこないました

年度末の3月24日(土)、今年度2回目の家族会がおこなわれました。
第一部は従来型特養・ユニット・在宅(デイ・ショートステイ)合同です。



理事長より、今年度の振り返りを含めた法人の現状について説明があり、
また来年度の行事予定なども伝えられました。
続いて看護課主任および栄養課主任より、それぞれの分野に関して
ご家族へのお知らせや情報提供がおこなわれ、第一部を終了しました。



第二部は各部署に分かれ、現場スタッフも交えて話し合いの場を設けました。
今回は来年度の介護報酬改定などちょっと難しい話もあり、
序盤はやや硬い雰囲気も見られましたが、
後半は和やかな雰囲気となり大いに盛り上がっていました!







ご参加いただいたご家族の皆様、ありがとうございました。
来年度もよろしくお願いいたします。

Posted at 2018年03月28日 08時24分00秒  /  コメント( 0 )

【ユニット】 ピザ作り

平成30年3月13日火曜日

2階ユニット合同でおやつ作り〜!!本日は以前から要望のあったピザ作り★
フライパンで作れるピザの粉を見つけたので、
おNEWのホットプレートを使用しみんなで作りました(^^♪



今回はほうれん草、ハム、コーンをのせました!



生地を伸ばすのが意外と難しかったです



チーズの溶けた香ばしい匂いによだれが〜…



頂きまーす!皆さんパクパク食べてくれました!(^^)!



次回もお楽しみに〜

Posted at 2018年03月26日 17時36分25秒  /  コメント( 0 )

【特養】 3月のお菓...

平成30年3月18日(日曜日)の午後

お菓子作りを行いました。
 今月は、「ひなあられおこし」を作る予定でしたが・・・
 (3月3日のひなまつりの”ひなあられ”を使ったお菓子)
 季節柄、ひなあられが入手困難だったので、
 お米のお菓子を使って”おこし”を作りました。


・使った食材は、これだけです。
 お米を膨らましたお菓子(写真上の白い袋)
 マシュマロ(写真右の青い袋)
 バター(もしくはマーガリン)
 ※興味のある方は、インターネット等でレシピを参照してね。
  料理が苦手な方でも、簡単に作ることが出来ますよ!!!

・マシュマロをレンジで温めた後(マシュマロが何倍にも膨れます)、
 手早く混ぜてバター投入、更にレンジで少し加熱すると・・・
 メレンゲのようになります。そこにお米のお菓子を投入して
 軽くかき混ぜて、クッキングシート等で軽く押せば出来上がり!!!



 と、ここで・・・途中作成の写真を撮り忘れました(笑)
 これは笑うしかないですね・・・出来上がりは、こんな感じです。

・出来たてを、みんなで”美味しく”頂きました☆彡

 今度は何のお菓子を作りましょうかね

Posted at 2018年03月21日 09時46分46秒  /  コメント( 0 )

【ユニット】 カレー...

本日はユニット3階でカレー作り!
カレーのいい匂いで皆さんお腹がペコペコに!(^^)!
セラヴィユニットとオハナユニットのカレーを食べ比べしてみたり、
夏につけたラッキョと一緒に食べてみたり♪
手作りカレーを楽しみました☆







おかわりする姿も(^^♪

Posted at 2018年03月18日 11時23分32秒  /  コメント( 0 )

【施設】 今年はちょ...

平成30年2月21日(水曜日)に、

☆彡 春がそこまでやってきています! ☆彡

今年はインフルエンザが流行したため、
時期を少しずらして、毎年恒例の”初釜”を行いました。

 初釜(はつかま、はつがま)とは???・・・年始めの茶会のことです。


・【写真右】水仙と梅の練り切りの和菓子です。美味しそう!


・ボランティアの張江先生です。よろしくお願いします。


・【写真左】愛弟子生徒の大野様






・【写真中】愛弟子生徒の北澤様 【写真右】愛弟子生徒の須田様




・結構なお点前(てまえ)でした。

Posted at 2018年03月17日 08時23分13秒  /  コメント( 0 )

【施設】 鵜の会の皆...

平成30年2月20日(火曜日)の午前中・・・

今年も”鵜の会”のみなさまが来園され、
ご入居者様、職員の目の前で”蕎麦打ち”を行って頂けました。


・粉から練り上げて生地を作り、と職人さんの技が「キラリ」と光ります。


・職人さんの腕前を、目の前で見る事が出来ました!!!


・今日のお昼は、皆さん打ち立ての”蕎麦”を頂きました。
 とっても美味しかったですよ。ご馳走様でした。

Posted at 2018年03月10日 13時12分35秒  /  コメント( 0 )

研修「糖尿病について...

2月21日(水)に、看護課主催のスポット研修である「糖尿病について」の研修が行なわれました。講師は、講師養成研修を受講したNS4名が努めました!どのNSも優しく講義してくれていました(*^^)v

糖尿病については、糖尿病の入居者様との関りや、学校での勉強でなんとなく知っているけれど・・・と言う受講者が多く、病態等あまり深いところまでは理解していなかったようですが、今回の研修を受けて『あ、そうだったんだー』や『これからは、ここを注意して観察しよう』など、現場ですぐに実践できる内容の研修となりました。



講義を終えての質問の時間も、皆さん積極的に質問され、中には今回受講できなかったスタッフの質問を事前に集め、この場で質問し、現場に持ち帰っていたスタッフもいました。
また、自身が糖尿病予備軍というスタッフもいて(笑)真剣に質問をしていた姿も印象的でした。
来年度も、様々な看護課主催の研修を開催したいと思います。

Posted at 2018年03月01日 13時36分41秒  /  コメント( 0 )