ポトフ作ろうぜ

料理クラブを開催しました。
今回はポトフを作ります。

野菜を切ります。
まずは玉葱から。


人参も切ります。


ウィンナーも切ります。
包丁を使っている時、指を切ってしまうんじゃないかと心配することもあります。
そんな職員の心配を他所に、どんどん切って下さいます。


ジャガイモも切ります。
野菜の皮を剥くのに皮むき器も用意してあるんですが、
当然のように包丁を使われます。流石ですね。


鍋で炒めてから煮ます。
あーでもない、こーでもないと2人で会話しながら、
楽しそうにやって下さいます。


コンソメさえ入れておけば、味は基本的に大丈夫(と思われます)。
美味しく作ることより、楽しく作ることを大切にしています。






今回、料理クラブに参加して頂いた2人は、
昨年の生け花企画にも参加して頂いたご入居者です。


普段はあまり接点がない2人ですが、
企画という機会を通して楽しそうに会話をされているのを見ていると、
やって良かったなと感じます。

Posted at 2020年08月20日 21時16分38秒

 
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