東京都大田区池上にある マッサージ&鍼灸接骨院オリーブの院長クリコ先生の ナイショのページ 体と心の健康で美しくする為の 情報満載!!です。
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カスレって

カスレ(仏:cassoulet)はフランス南西部の豆料理。豚肉ソーセージや羊肉、ガチョウ肉、鴨肉等と白インゲンマメを、料理の名前の由来にもなったカソール(cassole)と呼ばれる深い土鍋に入れ、長時間煮込んで作る豆のシチューだそうです。


ちなみに、今回は、ソーセージ&鴨のコンフィの組み合わせのようでした



初めてだべたよ。 (*^^)v


でも、うまうまでした。


時間がかかるから入店したらすぐ頼まないとならないの。




次回は、白金豚のコンフィの香草なんちゃらを是非食べたいです。



















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マッサージ・フットケア(魚の目、巻き爪等)・接骨院
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Posted at 2010年07月21日 15時18分07秒

 
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