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素人兄弟包丁 盛岡モリえもん
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伝説の男「リアルどらえもん」のいる居酒屋ブログ。店内(お祭り)の様子を常時発信。
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ご先祖様への感謝の気持ちを忘れず、お墓参りしてくださいねー。
今日は、「 男前厨房 」がオープンして丁度、１ヶ月です。
イベントとして、芋焼酎[ 村尾 ]を開けました＼(^_^ )／＼(^_^ )／
まだ、あと少し残ってるので注目ですよ。
８月は、地元のお祭りや、お盆休みや、夏休みで、沢山の人が足を運んでくれています。
感謝、感謝です(^▽^)
男前厨房では、日刊メニューや週刊メニュー、そして月刊メニューがあり、コロコロメニューが入れ替わります。
どれも、まだ残して置きたくなるほどのヒットメニューばかりですよ。
やっぱ、夏なんで今は季節感のあるメニューをやっちゃってます。
さて、１ヶ月経ちましたが、ここでお知らせです。
今まで、男前厨房のサポートに回っていた僕は、今月２０日から本店の「 盛岡モリえもん 」に戻ります。
そして、男前厨房を店長の「 谷村 愛弘 」と言う熱ーい男に託し、僕は本店を更に変えていこうと思います。
男前厨房の店長は凄い人間です。
かなりの努力家で、毎日本を読んでいます。
何の本かって？
それは、「成功哲学」です。
店長が誰よりも一番頑張ってる。
誰よりも、本気！
誰よりも、一生懸命！
誰よりも、行動してる！
誰よりも、輝いてる！
誰よりも、尊敬されている！
誰よりも、熱い！
そんな姿にみんなついてきてくれます。
本当に誰よりも成長しているとおもいます。
必ず、彼は盛岡一の居酒屋にしてくれると思います。
でも、本店だって負けません。
必ず、男前厨房staffが悔しがるくらい、いいお店にしていきます。
そうやって、高いレベルでお互いに競い合えば、共に成長していくと思います(^_^)
まずは、「挨拶と掃除」から盛岡一を目指します。
目標は、やっぱり日本一です。
盛岡モリえもん、男前厨房、それぞれスタイルは異なりますが、皆さんに元気を与える営業を毎日やっちゃいます。
盛岡の元気力発電所として…(￣▽￣;)
２号店「 男前厨房 」、今日も絶好調でした。
今日は、初めてお客さんから…
「ブログ見てますよ！」と言われました(^_^)
いったい、誰が見てくれてるのか、正直わかりません(^o^;)
ただ嬉しかったのが、ブログを見て僕に会いに来てくれましたぁ
＼(^_^ )／＼(^_^ )／
しかも、その人は1号店の「 モリえもん 」にも行ったことが無いと言っていました…
僕の夢でもある、人の魅力で集まってくれるお店をつくるが、ブログによっても効果があるのかと、とても今日の出逢いは最高でした。
本当に出逢いって最高ですね。
ブログをやってなければ、今日のお客さんにも出逢ってなかったかもしれません。
よっしゃぁ！明日も新しい出逢いを求めて、接客頑張るo(^o^)o
昨日は、３ヶ月ぶりに休みを頂いてモリえもんと、男前厨房の両方に飲み行って来ました。
今は、男前厨房にいますが、来月の中旬からモリえもんに戻ります！
それにしても、モリえもんは、本当にいいお店です。
僕が、２年半前にどんな気持ちでこのお店を作ったのか…
あのお店には、とてつもない愛があります。
そして、そこに立つ店長が、僕と一緒にモリえもんを支えて来た男、「デジ」です。
デジはまだ２３歳！
半端ない２３歳です。
周りの２３歳と比べても、ずば抜けてます。
そんな僕らがコラボして、モリえもんを又変えていこうと思います。
みんなが僕のことを待ってます＼(^_^ )／
モリえもんstaffの皆、待っててくれよ。
今は男前厨房で最高のお店作ってるところなんだぁ！
明日は、バースデーイベントも２件予約入ってて、かならず最高の誕生日にしてあげます。
バースデーイベントを見たい方も是非お越し下さい。
モリえもんより、パワーアップした男前バージョンで行きます！
では、また！
今日で、オープン４日目となりました。
最高の幕開けとなり、皆さまにはとても感謝しております。
只今、男前厨房ではオープンイベントとして、コース料理と飲み放題セットで何でも飲み放題やってます。
又、来週月曜日は、オープン１週間記念で、日本酒「 十四代 」出しちゃいます。
今日は、バースデーイベントで新しいのに挑戦しました＼(^_^ )／
是非、お友達の誕生日もお祝いしちゃいましょうo(^o^)oo(^o^)o
本当にお待たせしました…
盛岡モリえもん2号店、「本氣屋 男前厨房」本日１７時より、オープンしちゃいますo(^o^)o
先週、木曜日から３日間行われた レセプションパーティーでは、沢山の人が遠くから足を運んで頂き、記憶に残る感動的な３日間でした。
今まで、休みもなく2号店に向けて突っ走って来ました。
オープンが予定より長引き、楽しみにしているファンの皆さんや、staffに、沢山の迷惑をかけました…
夢に日付を入れ、一年前からモリえもんの壁に、「２００８年５月８日に、モリえもん2号店をオープンさせる。そして、人生最高の３０歳の誕生日を迎える」と、貼り出してました。
５月８日に間に合わない事を知った時は、凄い悔しかったです…
一年前から、日付入りの夢を掲げ、その日にオープンした時の最高のイメージが僕にはありました。
しかし、現実を知った時すぐに気持ちを入れ替えて、今出来ること、そしてオープンまでに出来る事を最大限やって来ました。
準備は全て整いました！
あとは、僕達のお店のコンセプトでもある、男前のお兄さんが送る、最高のパフォーマンスを魅せて行きたいと思います。
本日、間違いなく最高のオープンになります。
いよいよです！
モリえもん、男前厨房を支えてくれている皆さん、本当にありがとうございます。
皆さんのおかげで今があります。
感謝の気持ちを毎日持ち続け、僕達はこれからも成長していきます。
これからも宜しくお願いします。
オープン間近となって来ました(^▽^)
オープニングイベントも用意してますので、楽しみに待ってて下さい。
予約受付てます！
0196560948です。
昨日は、鉄板焼の「アスパラ餃子」と「鉄板塩焼鳥」をみんなで試食しました。
めちゃくちゃ旨かったです。
あとは、かっこ良くパフォーマンス出来るよう頑張ります。
お楽しみに〜(＾Д＾〜)
モリえもん2号店の、オープン日が決まりました。
７月１４日(月)です。
今、staffで一生懸命最高のイメージをして、準備しています。
今回は、鉄板焼をやります。
メニューもヤバイです＼(^_^ )／＼(^_^ )／
2号店オープンに伴い、モリえもんのグランドメニューもリニューアルします。
ちょいと…2号店情報です。
まず、生ビールに新登場「琥珀エビス」を入れました。
そして、モリえもんで名物となっている「竹酒」が……
パワーアップして、本気の竹酒やります。
更に、梅酒はオリジナルで沢山用意しました。
また、テレビも八台導入！
マイクも使えます！
そして、メインとなるオープンキッチンは半端ないです。
staffのユニフォームは？
バースデーイベントは？
また書きます。
お楽しみに〜o(^o^)o
我がstaff 鈴木 利幸「キング」が１６日に入籍しちゃいました。
パチパチパチパチ(^_^)
ジューンブライドですねぇ＼(^_^ )／
実は僕はまだ、キングの奥さんには会った事はありませんが、いつかこのモリえもんstaff皆で、staffの結婚式に参加出来る事を夢見てました。
モリえもんstaffが、皆揃って結婚式に参加したら、どんなに楽しいだろうか？どんなに感動するのだろうか？
その夢が、いずれ実現されます〜(＾Д＾〜)
結婚式は最高ですよ！
僕は一度、経験していますけど…できるなら‥もう一度やりたいです(￣▽￣;)
同じ奥さんとね…
今までは、自分の生活の為に働いていたキングも、これからは家庭を守る為に働かなくてはいけない。
どんな辛い壁にぶち当たっても、それを乗り越えて大きく成長して欲しいと思います。
そして、いつの日か自分の店を持ち、居酒屋でのKINGを目指して欲しいと思います。
次に結婚するのは、誰かな？
必ず相手に対する感謝の気持ちは持ち続けて下さい。
キング本当におめでとう!
今日は父の日！
パチパチパチパチ(^_^)
今日は、僕の父親と妻の父親に感謝の気持ちを込めた細やかなプレゼントを送らさせて頂きました。
イエーイ！
そして、今日は僕にとっても父の日でした…
二歳の子供から、やっと言えるようになった「ありがとう」をプレゼントしてもらいました。
母の日とは、全く違う新鮮な気分で最高です。
子供が保育園入った時には、父の日にパパの似顔絵なんかプレゼントされるのかなぁ？
そしたら、髭のところだけメッチャ黒に塗りつぶしてあって、大笑いしそうな感じでワクワクしちゃいます。
(°◇°;)(°◇°;)
子供が出来て初めて気付く事が沢山あるけど、そのほとんどが親に対する感謝の気持ちです。
おそらく、僕が今自分の子供がメッチャ可愛くて、子供に会うのがメッチャ楽しみで、子供の為に一生懸命で、他にもいろいろあるけれど、僕の親も今の僕と同じように僕を育ててくれたと思います。
いつも、そんなことを考えながら子供と接しています。
これからも、親をはじめとし、全てのものに感謝の気持ちを忘れずに生きていきます。
ありがとう。
今日はモリえもんstaff、タッチーの誕生日です。
イエーイ(^▽^)(^▽^)
今日で２９歳になります。
おめでとう〜!！
タッチーは、恐らくタフな男No.1だと思います！
昼間の仕事をしてから、ウチでバイトして…
しかも、バイトが２４時に終わって、その後２、３時間寝て朝４時から仕事してます。
アルバイトの面接の時は驚きましたΣ(゜Δ゜*)
彼は、給料が足りないから掛け持ちしたい。ではなく…とにかく体を動かしたい！と言っていました。
体力的に大丈夫？
って聞いたら‥「絶対辞めません」と言ってくれました。
あれから、１年半も経つんだねぇヘ(°◇、°)ノ~
あの頃のタッチーは見た目、暗そうで、自信なさそうで、元気も無くて、接客業に向いてないと思ってました。
でも、やる気はあった。
そんな、タッチーを大きく成長させるキッカケを作ってくれたのが、一代目 男前厨房 店長になる 谷村 愛弘 です。
彼は、とにかくタッチーを楽しませた！
楽しみながら成長していく姿が最高でした。
今では、タッチーも最高に元気があって、最高に頭がきれて、最高に輝いてくれて、最高にカッコイイ男です。
やる気だけで、ここまで変われるんです。
疲れた、眠いなどの愚痴は一回も聞いたことがありません(^_^)
彼には最高の夢があり、夢に向かって一生懸命に行動してます。
僕は今、2号店の準備で店の営業には出てません。
この前、現場監督さんとモリえもんに飲みに行った時に、最高の笑顔で迎えてくれました＼(^_^ )／＼(^_^ )／
その次の日、彼からメールが届きました。
[ 兄貴、昨日の営業どうだった？凄く良くないですか？ ]
最高に嬉しかったです。
だって、あの日いたメンバーの半分は、入って１ヶ月も経たない新人さんばかり…
タッチーが言うように確かに凄かった！
とくに元気が良すぎて、笑顔出しまくりで、もうここまで成長したの？って感じ(^_^)
ただ、元気がありすぎてうるさく感じたのが良い勉強になりました。
でも、元気がありすぎるから、ちょっと控え目にって‥最高の改善点だと思います。
ここまでstaffを成長させてくれるstaff皆に感謝です。
ありがとう！
そして、皆さんに報告があります。
次期、モリえもん店長の「 デジ 」と副店長の「 ヤッシー」が、先週から仙台No.1の居酒屋[ 周平 ]に現場staffとして、研修に行ってますo(^o^)o
更にパワーアップして戻って来ますので、楽しみにしておいてください。
ちなみに、次期「 男前厨房 」のメンバーは、今月頭に東京研修を終え、只今パワーアップして営業しちゃってます。
ためになったねぇ〜！
ためになったよぉ〜！
では、また(〃⌒▽⌒)ゞ
又々、今月から新しい社員の登場です。
今回は、一気に三人入りました(^▽^)
では…ご紹介致します。
まず１人目は…
大久保 健介！
あだ名は「クボケン」
ピッコロ大魔王に似てます＼(^_^ )／
２人目は…
金澤 祐太！
あだ名は「キンタ」
常連さんから、いきなり社員にΣ(゜Δ゜*)
３人目は…
鈴木 利幸！
あだ名は「キング」
近々、結婚します。
そして、皆さんもご存知！高橋 宇宙「ヒロイ」が帰ってきます。
イエーイ！ 〜(＾Д＾〜)
毎月、毎月、沢山のstaffが入って来ます。
うちのstaffは最高です。
誰が社員か、アルバイトか、誰が店長かわからなく見えるくらい、成長してます。
さて、2号店[ 男前厨房 ]ですが…又少し、工事が遅れてます。
当初の計画より、内装、外装がグレードアップしちゃいます。
段々と完成に近づくにつれて、「ああしたい、こうしたい」と変更が出てしまいました。
これは、僕のわがままで…ドウシテも後々後悔したくなくて(ToT)
今月末予定が、来月頭になるかもです。
今は、海外から材料を待ってたり、とても楽しみです＼(^_^ )／
外装もまだまだ変わりますので楽しみに待ってて下さい(^з^)-☆
男前厨房１ヶ月記念！
皆さん、お盆休みですか？ご先祖様への感謝の気持ちを忘れず、お墓参りしてくださいねー。
今日は、「 男前厨房 」がオープンして丁度、１ヶ月です。
イベントとして、芋焼酎[ 村尾 ]を開けました＼(^_^ )／＼(^_^ )／
まだ、あと少し残ってるので注目ですよ。
８月は、地元のお祭りや、お盆休みや、夏休みで、沢山の人が足を運んでくれています。
感謝、感謝です(^▽^)
男前厨房では、日刊メニューや週刊メニュー、そして月刊メニューがあり、コロコロメニューが入れ替わります。
どれも、まだ残して置きたくなるほどのヒットメニューばかりですよ。
やっぱ、夏なんで今は季節感のあるメニューをやっちゃってます。
さて、１ヶ月経ちましたが、ここでお知らせです。
今まで、男前厨房のサポートに回っていた僕は、今月２０日から本店の「 盛岡モリえもん 」に戻ります。
そして、男前厨房を店長の「 谷村 愛弘 」と言う熱ーい男に託し、僕は本店を更に変えていこうと思います。
男前厨房の店長は凄い人間です。
かなりの努力家で、毎日本を読んでいます。
何の本かって？
それは、「成功哲学」です。
店長が誰よりも一番頑張ってる。
誰よりも、本気！
誰よりも、一生懸命！
誰よりも、行動してる！
誰よりも、輝いてる！
誰よりも、尊敬されている！
誰よりも、熱い！
そんな姿にみんなついてきてくれます。
本当に誰よりも成長しているとおもいます。
必ず、彼は盛岡一の居酒屋にしてくれると思います。
でも、本店だって負けません。
必ず、男前厨房staffが悔しがるくらい、いいお店にしていきます。
そうやって、高いレベルでお互いに競い合えば、共に成長していくと思います(^_^)
まずは、「挨拶と掃除」から盛岡一を目指します。
目標は、やっぱり日本一です。
盛岡モリえもん、男前厨房、それぞれスタイルは異なりますが、皆さんに元気を与える営業を毎日やっちゃいます。
盛岡の元気力発電所として…(￣▽￣;)
Posted at 2008年08月15日 04時36分57秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 1 )
ブログ効果！
皆さん、今日もお仕事ご苦労様でした。２号店「 男前厨房 」、今日も絶好調でした。
今日は、初めてお客さんから…
「ブログ見てますよ！」と言われました(^_^)
いったい、誰が見てくれてるのか、正直わかりません(^o^;)
ただ嬉しかったのが、ブログを見て僕に会いに来てくれましたぁ
＼(^_^ )／＼(^_^ )／
しかも、その人は1号店の「 モリえもん 」にも行ったことが無いと言っていました…
僕の夢でもある、人の魅力で集まってくれるお店をつくるが、ブログによっても効果があるのかと、とても今日の出逢いは最高でした。
本当に出逢いって最高ですね。
ブログをやってなければ、今日のお客さんにも出逢ってなかったかもしれません。
よっしゃぁ！明日も新しい出逢いを求めて、接客頑張るo(^o^)o
昨日は、３ヶ月ぶりに休みを頂いてモリえもんと、男前厨房の両方に飲み行って来ました。
今は、男前厨房にいますが、来月の中旬からモリえもんに戻ります！
それにしても、モリえもんは、本当にいいお店です。
僕が、２年半前にどんな気持ちでこのお店を作ったのか…
あのお店には、とてつもない愛があります。
そして、そこに立つ店長が、僕と一緒にモリえもんを支えて来た男、「デジ」です。
デジはまだ２３歳！
半端ない２３歳です。
周りの２３歳と比べても、ずば抜けてます。
そんな僕らがコラボして、モリえもんを又変えていこうと思います。
みんなが僕のことを待ってます＼(^_^ )／
モリえもんstaffの皆、待っててくれよ。
今は男前厨房で最高のお店作ってるところなんだぁ！
明日は、バースデーイベントも２件予約入ってて、かならず最高の誕生日にしてあげます。
バースデーイベントを見たい方も是非お越し下さい。
モリえもんより、パワーアップした男前バージョンで行きます！
では、また！
Posted at 2008年07月26日 04時30分06秒 / コメント( 2 ) / トラックバック( 0 )
オープンしました！
皆さんこんばんわ〜！今日で、オープン４日目となりました。
最高の幕開けとなり、皆さまにはとても感謝しております。
只今、男前厨房ではオープンイベントとして、コース料理と飲み放題セットで何でも飲み放題やってます。
又、来週月曜日は、オープン１週間記念で、日本酒「 十四代 」出しちゃいます。
今日は、バースデーイベントで新しいのに挑戦しました＼(^_^ )／
是非、お友達の誕生日もお祝いしちゃいましょうo(^o^)oo(^o^)o
Posted at 2008年07月18日 02時32分15秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
いよいよ2 号店オープン
ついに来ました！！本当にお待たせしました…
盛岡モリえもん2号店、「本氣屋 男前厨房」本日１７時より、オープンしちゃいますo(^o^)o
先週、木曜日から３日間行われた レセプションパーティーでは、沢山の人が遠くから足を運んで頂き、記憶に残る感動的な３日間でした。
今まで、休みもなく2号店に向けて突っ走って来ました。
オープンが予定より長引き、楽しみにしているファンの皆さんや、staffに、沢山の迷惑をかけました…
夢に日付を入れ、一年前からモリえもんの壁に、「２００８年５月８日に、モリえもん2号店をオープンさせる。そして、人生最高の３０歳の誕生日を迎える」と、貼り出してました。
５月８日に間に合わない事を知った時は、凄い悔しかったです…
一年前から、日付入りの夢を掲げ、その日にオープンした時の最高のイメージが僕にはありました。
しかし、現実を知った時すぐに気持ちを入れ替えて、今出来ること、そしてオープンまでに出来る事を最大限やって来ました。
準備は全て整いました！
あとは、僕達のお店のコンセプトでもある、男前のお兄さんが送る、最高のパフォーマンスを魅せて行きたいと思います。
本日、間違いなく最高のオープンになります。
いよいよです！
モリえもん、男前厨房を支えてくれている皆さん、本当にありがとうございます。
皆さんのおかげで今があります。
感謝の気持ちを毎日持ち続け、僕達はこれからも成長していきます。
これからも宜しくお願いします。
Posted at 2008年07月14日 02時41分37秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 1 )
予約受付中！
皆さんこんにちは！オープン間近となって来ました(^▽^)
オープニングイベントも用意してますので、楽しみに待ってて下さい。
予約受付てます！
0196560948です。
昨日は、鉄板焼の「アスパラ餃子」と「鉄板塩焼鳥」をみんなで試食しました。
めちゃくちゃ旨かったです。
あとは、かっこ良くパフォーマンス出来るよう頑張ります。
お楽しみに〜(＾Д＾〜)
Posted at 2008年07月05日 16時22分42秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
2号店７月１４日オープン！
こんばんは！モリえもん2号店の、オープン日が決まりました。
７月１４日(月)です。
今、staffで一生懸命最高のイメージをして、準備しています。
今回は、鉄板焼をやります。
メニューもヤバイです＼(^_^ )／＼(^_^ )／
2号店オープンに伴い、モリえもんのグランドメニューもリニューアルします。
ちょいと…2号店情報です。
まず、生ビールに新登場「琥珀エビス」を入れました。
そして、モリえもんで名物となっている「竹酒」が……
パワーアップして、本気の竹酒やります。
更に、梅酒はオリジナルで沢山用意しました。
また、テレビも八台導入！
マイクも使えます！
そして、メインとなるオープンキッチンは半端ないです。
staffのユニフォームは？
バースデーイベントは？
また書きます。
お楽しみに〜o(^o^)o
Posted at 2008年07月03日 03時15分49秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
キング入籍！
なんと、なんと(;_;)我がstaff 鈴木 利幸「キング」が１６日に入籍しちゃいました。
パチパチパチパチ(^_^)
ジューンブライドですねぇ＼(^_^ )／
実は僕はまだ、キングの奥さんには会った事はありませんが、いつかこのモリえもんstaff皆で、staffの結婚式に参加出来る事を夢見てました。
モリえもんstaffが、皆揃って結婚式に参加したら、どんなに楽しいだろうか？どんなに感動するのだろうか？
その夢が、いずれ実現されます〜(＾Д＾〜)
結婚式は最高ですよ！
僕は一度、経験していますけど…できるなら‥もう一度やりたいです(￣▽￣;)
同じ奥さんとね…
今までは、自分の生活の為に働いていたキングも、これからは家庭を守る為に働かなくてはいけない。
どんな辛い壁にぶち当たっても、それを乗り越えて大きく成長して欲しいと思います。
そして、いつの日か自分の店を持ち、居酒屋でのKINGを目指して欲しいと思います。
次に結婚するのは、誰かな？
必ず相手に対する感謝の気持ちは持ち続けて下さい。
キング本当におめでとう!
Posted at 2008年06月17日 02時58分12秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
父の日！
こんばんは＼(^_^ )／今日は父の日！
パチパチパチパチ(^_^)
今日は、僕の父親と妻の父親に感謝の気持ちを込めた細やかなプレゼントを送らさせて頂きました。
イエーイ！
そして、今日は僕にとっても父の日でした…
二歳の子供から、やっと言えるようになった「ありがとう」をプレゼントしてもらいました。
母の日とは、全く違う新鮮な気分で最高です。
子供が保育園入った時には、父の日にパパの似顔絵なんかプレゼントされるのかなぁ？
そしたら、髭のところだけメッチャ黒に塗りつぶしてあって、大笑いしそうな感じでワクワクしちゃいます。
(°◇°;)(°◇°;)
子供が出来て初めて気付く事が沢山あるけど、そのほとんどが親に対する感謝の気持ちです。
おそらく、僕が今自分の子供がメッチャ可愛くて、子供に会うのがメッチャ楽しみで、子供の為に一生懸命で、他にもいろいろあるけれど、僕の親も今の僕と同じように僕を育ててくれたと思います。
いつも、そんなことを考えながら子供と接しています。
これからも、親をはじめとし、全てのものに感謝の気持ちを忘れずに生きていきます。
ありがとう。
Posted at 2008年06月15日 21時54分47秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
タッチーの日
こんばんは＼(^_^ )／今日はモリえもんstaff、タッチーの誕生日です。
イエーイ(^▽^)(^▽^)
今日で２９歳になります。
おめでとう〜!！
タッチーは、恐らくタフな男No.1だと思います！
昼間の仕事をしてから、ウチでバイトして…
しかも、バイトが２４時に終わって、その後２、３時間寝て朝４時から仕事してます。
アルバイトの面接の時は驚きましたΣ(゜Δ゜*)
彼は、給料が足りないから掛け持ちしたい。ではなく…とにかく体を動かしたい！と言っていました。
体力的に大丈夫？
って聞いたら‥「絶対辞めません」と言ってくれました。
あれから、１年半も経つんだねぇヘ(°◇、°)ノ~
あの頃のタッチーは見た目、暗そうで、自信なさそうで、元気も無くて、接客業に向いてないと思ってました。
でも、やる気はあった。
そんな、タッチーを大きく成長させるキッカケを作ってくれたのが、一代目 男前厨房 店長になる 谷村 愛弘 です。
彼は、とにかくタッチーを楽しませた！
楽しみながら成長していく姿が最高でした。
今では、タッチーも最高に元気があって、最高に頭がきれて、最高に輝いてくれて、最高にカッコイイ男です。
やる気だけで、ここまで変われるんです。
疲れた、眠いなどの愚痴は一回も聞いたことがありません(^_^)
彼には最高の夢があり、夢に向かって一生懸命に行動してます。
僕は今、2号店の準備で店の営業には出てません。
この前、現場監督さんとモリえもんに飲みに行った時に、最高の笑顔で迎えてくれました＼(^_^ )／＼(^_^ )／
その次の日、彼からメールが届きました。
[ 兄貴、昨日の営業どうだった？凄く良くないですか？ ]
最高に嬉しかったです。
だって、あの日いたメンバーの半分は、入って１ヶ月も経たない新人さんばかり…
タッチーが言うように確かに凄かった！
とくに元気が良すぎて、笑顔出しまくりで、もうここまで成長したの？って感じ(^_^)
ただ、元気がありすぎてうるさく感じたのが良い勉強になりました。
でも、元気がありすぎるから、ちょっと控え目にって‥最高の改善点だと思います。
ここまでstaffを成長させてくれるstaff皆に感謝です。
ありがとう！
そして、皆さんに報告があります。
次期、モリえもん店長の「 デジ 」と副店長の「 ヤッシー」が、先週から仙台No.1の居酒屋[ 周平 ]に現場staffとして、研修に行ってますo(^o^)o
更にパワーアップして戻って来ますので、楽しみにしておいてください。
ちなみに、次期「 男前厨房 」のメンバーは、今月頭に東京研修を終え、只今パワーアップして営業しちゃってます。
ためになったねぇ〜！
ためになったよぉ〜！
では、また(〃⌒▽⌒)ゞ
Posted at 2008年06月09日 23時09分00秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
今月の仲間
皆さんこんばんは(^o^)又々、今月から新しい社員の登場です。
今回は、一気に三人入りました(^▽^)
では…ご紹介致します。
まず１人目は…
大久保 健介！
あだ名は「クボケン」
ピッコロ大魔王に似てます＼(^_^ )／
２人目は…
金澤 祐太！
あだ名は「キンタ」
常連さんから、いきなり社員にΣ(゜Δ゜*)
３人目は…
鈴木 利幸！
あだ名は「キング」
近々、結婚します。
そして、皆さんもご存知！高橋 宇宙「ヒロイ」が帰ってきます。
イエーイ！ 〜(＾Д＾〜)
毎月、毎月、沢山のstaffが入って来ます。
うちのstaffは最高です。
誰が社員か、アルバイトか、誰が店長かわからなく見えるくらい、成長してます。
さて、2号店[ 男前厨房 ]ですが…又少し、工事が遅れてます。
当初の計画より、内装、外装がグレードアップしちゃいます。
段々と完成に近づくにつれて、「ああしたい、こうしたい」と変更が出てしまいました。
これは、僕のわがままで…ドウシテも後々後悔したくなくて(ToT)
今月末予定が、来月頭になるかもです。
今は、海外から材料を待ってたり、とても楽しみです＼(^_^ )／
外装もまだまだ変わりますので楽しみに待ってて下さい(^з^)-☆
Posted at 2008年06月08日 23時19分07秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
