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お肉 お肉 お肉…

こんばんは!

E-ori's5 NAILPRODUCE(イオリズファイブネイルプロデュース)
です。












最近、とてもお肉が食べたくなります。

同行したImpoさんはこの頃脂身の多い、いわゆる霜降りのお肉は苦手になってきたというのでお肉屋さんも選ぶようになりました。

そして昨日はそのお肉が食べたいけれど、お肉以外も頂けるお店という事でこちらのお店へ、


’平澤精肉店 帯広店’です。

「新しいお店を開拓しよう」で行ったのですが、入ったら私は2回目だという事に気付きました。



牛ツラミ刺しと、牛ハツ刺しという生の牛肉も頂けました♪
美味しかったし、丸ごとにんにくも美味しかったです!



コラーゲンたっぷりの、さくとろ焼きテビチも頂きました。

味は美味しかったのですが、沖縄ではあまりない毛の処理がパーフェクトではなかったのが残念です。

私の母はてびち料理には必ず、「毛がきれいに処理されているか確認しなさい」と言っておりました。

毛の処理は手間がかかるかと思いますが、食の意欲に関わるかと思うので、焼きてびちはとても美味しかったので処理は頑張ってほしいです。

Posted at 2014年10月27日 19時05分51秒

 
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