地域のグルメ情報&レシピ集
昨日は寒かったし、時間もなかったし、家族は全員バラバラに帰って来るし・・・ということで「ひとり鍋」を人数分用意しました。
これはわが家の定番人気メニューのキムチ鍋なんだけど、昨日はもやしを入れてみました。
これがシャキシャキしてすごく美味〜〜〜!!
私としては新しい発見だったんだけど、もやしを入れるのって普通ですか?
お鍋だから何でもありですよね(#^.^#)
Posted at 2008年12月27日 12時38分24秒
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じゃかじゃ〜ん! それは納豆チャーハンなのだ〜!
作り方は簡単。普通のチャーハン作りとなんら変わりませぬ。
ポイントは、納豆のねばり気を出さないよう、納豆じたいは最後に投入!そしてササッと混ぜ合わせることかな(*^_^*)
この日はいろどりを鮮やかにするため、卵を最初にスクランブルにして取り分けて、最後に完成したチャーハンに乗せてみました。
なかなかキレイでしょ?(自画自賛…笑)
ネバネバと臭みがイヤで納豆を洗う方法もあるみたいだけど、それでは納豆チャーハンに失礼というもの。
サクッと炒めた時点で臭みはなぜかかなり消えるので納豆好きな方なら全然OKではないでしょうか?
試してみてね〜!
nana(^_-)-☆
Posted at 2008年06月17日 18時08分06秒
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お客様のお店「居酒屋クロチャン」です。
焼鳥のカシラがうまいです!
写真はうちの店長とマスターです。車太郎共々よろしくお願いします!
Posted at 2008年05月27日 10時08分40秒
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ずっと気になっていた不思議な名前のお好み焼き屋さん「ぱすたかん」に行ったよ〜!
そこのランチはお好み焼きやもんじゃにサラダとドリンクが付いて1,000円前後なんだけど
そのドリンクをアルコールにも換えられるの。
それで出てきたのが右のランチビール♪
かっわいい(^◇^)
でもブログに載せるのに大きさがわからないといけないので(?)
普通の中ジョッキもたのんでみました。
ブログ書くために酔っぱらっちゃったよ〜。ヒック(#^.^#)
結局、どうしてお好み焼き屋さんが「ぱすたかん」なのかはわからずじまいでした(笑)
Posted at 2008年02月16日 16時32分35秒
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川口のイオンモールキャラ1階の回転寿司「がってん承知の助」(ぷふっ おもしろい名前)に行って来ました〜。
回転寿司なはずだけど、あのグルグル回ってるお皿というか、お皿の台というかは隠されていて、テーブル席の人は一瞬自分達の横を流れてくるお寿司をすばやく小窓から取る?システム。ぼやぼやしてたら行っちゃうよ〜(笑)
それで、運動神経が鈍くてドンくさい私が座ったのは回転寿司にはめずらしいカウンター席。
そこで板さんに「へい。いらっしゃい!今日はハマチのいいのが入ってるよ」とか言われるのかと思いきや、ここもテーブル席同様、テーブルの上のモニターを見ながら無言で注文するというもの。
ん〜。なんだか高級なのか新手の居酒屋ふうなのかよくわからずとりあえずお腹はいっぱい。
ごちそうさまでした(*^。^*)
Posted at 2008年02月16日 16時12分21秒
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別腹、別腹!!おなかがいっぱいだってデザートは食べられちゃうんだからっ(^◇^)
この日はロイヤルホストで季節限定「”いちごとパイ”ゲランドの塩キャラメルアイスのパルフェ」(長〜〜っ)と、「濃厚ベイクドチョコレートケーキ」を友達とわあわあ交換しながら食べました。
定番チョコレートケーキはそのお店のデザートの力量を計るために必ず注文します。(ただ単にチョコレートが好きだっていうのもあるけど)
それで、イチゴのなんちゃらは塩キャラメルアイスという言葉にに「んっ???」と目が止まり、そのボリューム感に満足し、中身のバラエティの豊富さに感動!!
大満足の別腹大会でした(*^。^*)
Posted at 2008年02月09日 10時45分41秒
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昨日は友人達との新年会で、そりゃ〜もう浴びるほど飲んだ(笑)
私はかなり…結構飲めるクチなんだけど、彼女たちに言わせると「たいして飲まない」のだそうだ。
そんな彼女たちとの飲み会だからそれはもうチカラの限り一生懸命飲んだよ!
それでどこに行ったかと言うと、南越谷の日本海庄屋なんだけど、その店だけでなく南越谷っていう町の夜は早く更けるんだね〜。
10時半ラストオーダーにはビックリした(~_~;)
飲むことだけじゃなく、食べることもおしゃべりも止まらない私達は当然ハシゴを!
でも駅前はひっそりしていてやってるお店を探すのも大変なほど。
もうオバサン通り越して、オジサン化している私達の次なる店は養老の滝!
でもここも追い出されるようにすぐ閉店となりあえなく解散となりました。
今度は夕方早い時間から、いや、昼間から飲むか〜〜〜(#^.^#)
写真は日本海庄屋南越谷店のとっても新鮮でおいしかったお刺身盛り合わせ、串焼き盛り合わせに、ポン酢で食べる桜島鶏のから揚げ。ムッチャおいしかったです。
Posted at 2008年01月20日 17時25分17秒
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