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うりのお漬物

こんばんわ^^

昨日、『うり』をいただきました♪

作った事はないのですが、お漬物を作ることにしました^^
先輩方に聞き込みして!!


挑戦ですp(^^)q


,泙此△Δ蠅領消爾鮴擇辰董中の種をスプーンなどでくりとります。
   ←こんな感じ^^

⊆,法大葉はそのままでも良いのですが、少し塩もみをして青臭さをとります。
        


次は、うりの中に塩をふり、大葉と青唐辛子を詰め込んで!!  
 大きいのは半分に切って、それを1僂らいの厚さで切ります。
   
   

 


ぁ〜澗里鳳をまぶして準備完了^^   
      


明日のお昼が楽しみです♪
美味しくなりますように♪♪ 

Posted at 2010年07月28日 21時45分45秒

 
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