大和茶　自園銘茶月ヶ瀬園の通信販売　ブログ

いにしえの香をいまに伝えます・・・奈良の山地で摘んだ茶葉を丹精こめて製造しております。贈答品、業務用商品等ございます。地方発送致しますので、お気楽に相談して下さい。

メールマガジン

ジャンル一覧

プロフィール

■NAME
大和茶　自園銘茶　月ヶ瀬園
■Category
食品・酒・菓子
■PR
いにしえの香をいまに伝えます・・・奈良の山地で摘んだ茶葉を丹精こめて製造しております。贈答品、業務用商品等ございます。地方発送致しますので、お気楽に相談して下さい。
■URL
http://tukigaseen.com

カレンダー

<< 2010 年 3 月 >>

月ヶ瀬梅渓　梅まつり期間中の催しについて

お問い合わせは

月ヶ瀬観光協会　℡　０７４３－９２－０３００

Posted at 2008年02月22日 23時56分35秒 / コメント( 3 ) / トラックバック( 0 )

梅まつり

月ヶ瀬梅渓、梅まつりが３月３１日まで開催中です。

開花状況です！

ちらほら咲きです。

Posted at 2008年02月22日 23時22分06秒 / トラックバック( 0 )

年末年始の営業日について

拝啓　時下ますますご発展のこととお慶び申し上げます。

平成１９年１２月３１日から平成２０年１月６日までお休みと

させて頂きます。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

Posted at 2007年12月26日 00時43分38秒 / コメント( 0 )

開催日　　　平成１９年１１月９日(金）～平成１９年１１月１１日(日）３日間
　　　　　　　　　　　　開催時間　１０：３０～１９：００

開催場所　　奈良県代官山「iスタジオ」１階
　　　　　　　東京都渋谷区恵比寿西１丁目３６番１０号
　　　　　　　　℡　０３－３４６１－５５２０

販売商品　　煎茶、玉露冠せ茶　特製ほうじ茶　煎茶玄米茶　深むし茶　昆布茶　梅昆布茶

近隣の方は是非お越しくださいませ。

　　　

Posted at 2007年11月02日 22時34分44秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

第３４回商工まつり物産展示即売会のお知らせ

時下、益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。

さて、本年の商工まつり物産展示即売会は１０月１３日（土）、１４日（日）の２日間にわたり

奈良県橿原市の橿原公苑内で開催します。

通常に価格よりお安く販売いたしますので、お近くの方は是非お越しくださいませ。

Posted at 2007年09月19日 16時32分37秒 / コメント( 1 ) / トラックバック( 0 )

残暑お見舞い申し上げます

毎々格別の御引立てを賜り厚く御礼申し上げす

暑さ厳しい折からご自愛のほどお祈り申し上げます

今後一層のお引き立てのほどひとえにお願い申し

上げます

〇番茶　ほうじ茶　玄米茶〇

・お茶の葉を急須に入れます。5人で15g（家庭にある大さじ多めに2～3杯分）

・1人分の湯量はだいたい130ミリリットル。お湯を急須に入れてお茶が浸出するのを待つ。浸出

　時間熱湯で30秒位。

・お茶をつぐ分量は均等に廻しつぎし、お茶は絞りきりましょう。

　二煎（回）めは一煎（回）めより熱めのお湯を急須につぎ、ひと呼吸しつぎ分けてください。

　二煎目はお湯を入れてからすぐついでも結構です。

　お茶の有効成分は二煎（回）めでほとんど出つくしてしまいますので、茶葉をお取り替えくだ

　さい。

◎家庭での緑茶保存法◎

お茶は保存性のよい乾燥食品ですが、湿気を吸って水分が多くなりますと変質しやすくなります。また高温に置かれますと変質が早まります。

　変質はお茶の成分が空気中の酸素によって酸化されて起こります。この酸化反応は水分が多かったり温度が高いと促進されます。酸化されやすい成分はカテキン、ビタミンC、香気成分などです。緑茶は紅茶やウーロン茶に比べてカテキンとビタミンCが多く、変質しやすいお茶であるといえます。

　ご家庭での緑茶の保存は１か月位までを考えるのが賢明でしょう。まずお茶を湿気させないことで、密封できる茶缶などの容器に入れます。茶缶は小さ目の100ｸﾞﾗﾑ入りまたはそれ以下の大きさがよいでしょう。置き場所は台所や食堂ですから、火気や暖房から離れたところ、直射日光の射さないところに置きます。

　それでは冷蔵庫や冷凍庫の利用はどうでしょうか。幾つか注意点があります。普通は多くの食品と一しょですから、この場合は容器をポリ袋に入れて庫内の臭気が容器につかないようにします。また冷蔵庫から取り出す場合は、冷えたお茶が外気に当たると湿気をよびますから、常温に戻るのを待ってから容器を開けます。1か月以内で使い切れる量を購入し、室内の涼しい場所に置くのがよいでしょう。

　たくさんお茶がある場合は、茶袋のままポリ袋で包んで冷蔵庫に保管します。アルミ箔とプラスチックフィルムを貼り合わせた茶袋は、防湿性に優れています。しかし中身の見える茶袋は注意してください。明るいところに置きますと、緑色があせたり香気が悪くなりますから、茶缶に移し変えます。いずれにしても、お茶の保存は販売店に任せるのが賢い消費者といえるようです。

お茶保存のポイント：湿気・熱・光・臭気　を防ぐ

☆業務用商品☆

５００g入り特上煎茶、通常￥２０００→￥１５００

５００g入り特製ほうじ茶、通常￥７００→￥４００

５００g入り特上煎茶玄米、通常￥１０００→￥８００

５０００円以上お買い上げの方に限り送料無料でお送りいたします。
１００００円以上お買い上げの方は、素敵な急須をプレゼントします。

緑茶は健康のもと！

最近は、新聞やＴＶなどで、緑茶の効能がさかんに紹介されています。近年は緑茶の研究が積極的に行われるようになり、さまざまな効能が次々に明らかになってきました。

特に、緑茶特有の成分であるカテキンには多彩な生体調節機能があります。ガン予防の効果をはじめとして、病気や老化を予防する効果などが解明されています。

緑茶はいわば美味しい自然の薬です。食後をはじめとして、飲めば飲むほど健康に役立ちます！

Posted at 2007年08月25日 20時55分59秒

日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31